Anthonij Rupert Cabernet Franc 2017

Anthonij Rupert Cabernet Franc 2017 är en premiumrödvin från hjärtat av Sydafrika, skapat för den äkta vinälskaren. Denna eleganta Cabernet Franc sticker ut med sin djupa smakprofil och sin förmåga att kombinera klassisk struktur med modern vinmakning. Vinet hyllar druvans traditionella uttryck, samtidigt som det speglar Kapregionens unika terroir och långa vinmakarhistoria.

Smakprofil
Anthonij Rupert Cabernet Franc 2017 har en djupt rubinröd färg med violetta nyanser i kanten. Doften är inbjudande och komplex, med inslag av mörka bär, kryddiga örter, cederträ och subtila toner av tobak och lakrits. I smaken bjuder vinet på saftiga svarta vinbär, plommon och björnbär, elegant balanserade med örter och en fint integrerad ek. Strukturen är silkeslen men ändå kraftfull, med tydliga tanniner och livlig syra som ger en lång, nyanserad avslutning där toner av grafit och mörk choklad framträder. Detta vin har utmärkt lagringspotential – det kan med fördel utvecklas i källaren under flera år och belöna med ännu större komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Anthonij Rupert Cabernet Franc 2017 odlas på sluttningar i Sydafrikas kända vinregion, där svala briser från Atlanten ger de perfekta förutsättningarna för optimalt mogna och smakrika druvor. Vinet är resultatet av varsam handskörd och noggrann selektering, där endast de bästa druvorna används. Vinifieringen sker traditionellt med skalkontakt för att maximera extraktion av färg, aromer och struktur. Efter jäsning lagrades vinet på franska ekfat, vilket tillför ytterligare komplexitet och rundar av tanninerna på ett elegant sätt.

Mat & Servering
Denna Cabernet Franc passar utmärkt till smakrika kötträtter som lammstek, viltgryta eller nötkött med mustiga tillbehör. Den är även ett fint sällskap till lagrade hårdostar och rätter med grillade grönsaker. Servera vinet vid 16–18°C för bästa upplevelse, och dekantera gärna en timme före servering för att framhäva de finaste aromerna och ge vinet möjlighet att öppna upp sig fullt ut.

Producent
Anthonij Rupert Wines ligger i hjärtat av Franschhoek, en region känd för sin vinmakartradition och innovativa hållning. Vingården grundades till minne av Anthonij Rupert själv och har snabbt byggt upp ett rykte för sina eleganta och nyanserade premiumviner. Med passion för kvalitet och en vilja att främja Sydafrikas vinidentitet har Anthonij Rupert blivit ett respekterat namn, både nationellt och internationellt, med flera utmärkelser för sin exceptionella portfölj.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.