Altare Elio Langhe Rosso Giarborina 2023

Altare Elio Langhe Rosso Giarborina 2023 är en uttrycksfull Nebbiolo från Piemonte som förenar friskhet, struktur och den klassiska elegans som gjort regionen världsberömd. Här får du en vinupplevelse med tydlig druvkaraktär, fin balans och den typ av precision som ofta förknippas med områdets mest respekterade producenter.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och typiskt Nebbiolo, med inslag av röda körsbär, hallon, rosor, lakrits och en lätt jordig mineralitet. Smaken är frisk och fokuserad med livliga tanniner, bra syra och en elegant kärna av röda bär, kryddor och subtil örtighet. Avslutet är långt och stramt, vilket ger vinet fin lagringspotential och möjlighet att utveckla större komplexitet över tid.

Vinifiering
Druvorna kommer från Piemonte, där Nebbiolo trivs särskilt väl i de kalk- och lerjordar som bidrar till vinets struktur, syra och aromatiska djup. Skörden sker normalt med noggrann selektering för att säkerställa optimal mognad, och vinifieringen fokuserar på att bevara druvans rena uttryck och eleganta tanninstruktur.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter som tryffelpasta, risotto med svamp, grillad kalv, ankbröst eller lagrade hårdostar. Vinet mår bra av att luftas en stund före servering, särskilt i sin ungdom, men behöver vanligtvis inte längre dekantering.

Producent
Elio Altare är en av de mest inflytelserika producenterna i Langhe och en central gestalt i Piemontes moderna vinhistoria. Hans arbete har bidragit till att lyfta regionens vinmakning med en stil som kombinerar tradition med större precision och tillgänglighet, och gården räknas i dag som en referenspunkt för kvalitetsviner från området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.