Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola 2022

Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola 2022 är en hyllad rödvinsskapelse från hjärtat av Veneto, som lyfter fram regionens klassiska druvor Corvina, Corvinone och Rondinella. Vinet står ut med sin elegans och intensitet, tack vare noggrant utvalt druvmaterial från den berömda vingården La Grola. Med rötterna i venetiansk vintradition är denna årgång ett uttryck för hantverk och innovation från en av Italiens mest prestigepräglade producenter.

Smakprofil
I glaset bjuder Grola 2022 på en djupt rubinröd färg med livfulla violetta inslag. Doften är intensiv och komplex, med toner av mörka körsbär, svarta vinbär och violblommor, balanserat av subtila inslag av kryddor, kakao och ett elegant stänk av tobak. Smaken är fyllig och harmonisk – mogna bär, torkade frukter och en touch av kaffe möter finkorniga tanniner och frisk syra. Eftersmaken är lång och silkeslen, med en lätt bitterhet som ger spänning och djup. Grola 2022 har utmärkt lagringspotential och kommer fortsätta utveckla sin struktur och komplexitet under flera år.

Vinifiering
Grola odlas på den kalkstensrika La Grola-vingården strax ovanför Fumane-dalen där svala nätter och bördig jord ger rik frukt och balanserad syra. Druvorna handskördas noggrant för optimal mognad innan de selekteras. Vinifikationen sker med kontrollerad temperaturjäsning och skalkontakt för extra koncentration, följt av lagring på franska barriquer i cirka 16 månader. Den varsamma ekbehandlingen lyfter fram vinets elegans och komplexitet utan att dominera de klassiska Valpolicella-aromerna.

Mat & Servering
Detta vin passar perfekt till rätter som långkokt lamm, vilt, pasta med tryffel eller en mustig svamprisotto. Servera vid 16-18°C för bästa upplevelse. Dekantera gärna vinet en timme före servering för att låta aromerna blomma ut fullt.

Producent
Familjen Allegrini har sedan 1500-talet varit en ledande aktör i Valpolicella och har spelat en nyckelroll i regionens vinrevolution. Genom passion och innovation har de etablerat sig som symbolen för kvalitet, särskilt med sina ikoniska vingårdslägen som La Grola. Allegrini har fått otaliga utmärkelser för sitt arbete och är idag erkänt världen över för sin förmåga att ta Valpolicella-viner till nya höjder.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.