Alain Jeanniard Quintessence Pinot Nero 2023

Alain Jeanniard Quintessence Pinot Nero 2023 är ett utsökt exempel på Bourgognes klassiska elegans och finess. Denna premiumrödvin fått sitt namn 'Quintessence' just för att den fångar essensen av regionens mest ädla druva – Pinot Noir – och förkroppsligar dess unika uttryck i varje droppe. Med sin småskaliga produktion och fokus på kvalitet representerar detta vin Alain Jeanniards hantverksskicklighet och Bourgognes långa tradition av vinmakning.

Smakprofil
Quintessence Pinot Nero 2023 presenterar sig i glaset med en klar, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är frisk och förförisk, fylld av röda bär som vildhallon, smultron och körsbär, elegant följda av subtila toner av viol och en lätt kryddighet. På paletten är vinet silkeslent, läskande och elegant balanserat med mjuka tanniner och en livlig syra, som ger en lättsam och charmig struktur. Smaker av mogna jordgubbar, röda vinbär och en touch av mineralitet samspelar fint med diskreta ektoner. Eftersmaken är lång och fräsch, där frukt och jordnära nyanser lever kvar och bjuder på komplexitet. Detta vin har potential att utvecklas vackert under de kommande 3–5 åren, men charmar redan nu med sin ungdomliga energi.

Vinifiering
Druvorna till Quintessence kommer från utvalda vingårdar i hjärtat av Bourgogne – en region världsberömd för sitt svala klimat och kalkrika jordmån, vilket ger viner med elegans och distinkt terroir. Skörden sker för hand, vilket säkerställer att endast de finaste och mest mogna druvorna används i produktionen. Vinifieringen är traditionell med varsam maceration för att bevara druvans friska frukt och subtila aromer. Efter jäsningen får vinet vila på franska ekfat under en kortare period för att utveckla struktur utan att dominera vinets naturliga karaktär.

Mat & Servering
Alain Jeanniard Quintessence Pinot Nero 2023 är ett mångsidigt matvin som passar utmärkt till rätter av ljust kött såsom kyckling, anka och kalv, gärna med en mustig svampsås eller rostade rotfrukter. Det är även en fin partner till milda, krämiga ostar. Servera gärna vid 16–18°C, och låt gärna vinet luftas en halvtimme för att alla nyanser ska komma till sin rätt.

Producent
Alain Jeanniard är en småskalig, familjeägd producent i Bourgogne med ett starkt fokus på kvalitet och tradition. Genom att kombinera respekt för regionens rika historia med modern precision har Jeanniard Alain blivit uppskattad såväl hemma som internationellt för sina eleganta och terroirdrivna viner. Quintessence-serien representerar vinmakarens ständiga strävan efter perfektion och lyfter fram det bästa Bourgogne har att erbjuda.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.