Alain Bernard Champagne 1er Cru 2013

Alain Bernard Champagne 1er Cru Millésimé 2013 är en exklusiv årgångschampagne som lyfter fram det bästa från Champagne-regionens förstklassiga terroir. Den här eleganta cuvéen, gjord på Chardonnay och Pinot Noir från utvalda Premier Cru-lägen, erbjuder en komplex och välbalanserad smakupplevelse för den kräsne vinälskaren. Millésime 2013 utmärker sig särskilt för sin långa lagringspotential och fina mineralitet, ett resultat av både druvornas exceptionella kvalitet och Alain Bernards hantverkstradition sedan generationer tillbaka.

Smakprofil
Vinet skimrar i glaset med en vacker, ljus gyllene färg och finstämda, ihärdiga bubblor. Doften är förförisk och mångfacetterad, med noter av mogna äpplen, citrus, vita blommor och diskreta inslag av nybakat bröd och rostade nötter—ett tecken på noggrann autolys. På paletten märks en komplex struktur med fräsch syra, eleganta toner av päron, citrus och mandelmassa, följt av subtila mineraltoner och en viss krämighet som balanserar friskheten. Eftersmaken är lång, ren och frisk, med en lätt kryddighet och toner av rostade brödsmulor och citronzest som dröjer sig kvar. Kombinationen av Chardonnay och Pinot Noir ger en balans mellan livfull frukt och djup komplexitet, samtidigt som vinets struktur indikerar en mycket god lagringspotential för den som vill följa dess utveckling över tid.

Vinifiering
Druvorna till denna exklusiva champagne kommer från Premier Cru-klassificerade vingårdar, där kalkstensrika jordar bidrar till vinets elegans och mineralitet. Skörden genomförs alltid för hand för att bevara druvornas integritet, och en noggrann sortering säkerställer att endast de bästa klasarna används. Efter försiktig pressning sker den första jäsningen under svala temperaturer i rostfria tankar, följt av en traditionell buteljjäst sekundärjäsning med lång lagring på jästfällningen—minst 7 år—vilket ger vinet dess finess, djup och välutvecklade smakprofil.

Mat & Servering
Denna Millésimé Champagne är ett utsökt val till eleganta skaldjursrätter som ostron, hummer eller en klassisk ceviche, men passar även utmärkt till grillad vit fisk, lätt lagrade hårdostar och rätter med vårprimörer. Servera väl kyld, gärna kring 8–10 grader, och överväg att dekantera eller servera i större glas för att låta komplexa aromer blomma ut fullt ut.

Producent
Champagnehuset Alain Bernard grundades i hjärtat av Champagne och drivs idag av tredje generationen familjevinmakare. Alain Bernards engagemang för hållbar odling och vinmakning i liten skala har gett huset en stark ställning bland regionens Premier Cru-producenter. Genom sitt hantverksmässiga arbete och sin fokusering på terroir har Alain Bernard belönats med flera utmärkelser och ett rykte för att konsekvent leverera eleganta och lagringsdugliga champagner med tydlig regional identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.