A.Christmann Riesling Vogelsang Großes Gewächs 2021 white

A. Christmann Riesling Vogelsang Großes Gewächs 2021 är ett uttrycksfullt och precist toppvin från en av Pfalz högst belägna vingårdar. Här möts gammal kalkstensjord, biodynamisk odling och klassisk rieslingfiness i en vinupplevelse med både djup och energi. Att läget först kom i Christmanns ägo 2017 och redan hunnit nå VDP.Großes Gewächs-status säger en del om kvaliteten.

Smakprofil
Vinet har en klar, kristallin lyster och öppnar med en mycket ren doftbild av citrus, lime och grönt äpple. Under de friska tonerna finns steniga och lätt rökiga nyanser som ger extra komplexitet och ett nästan mineralklangande intryck. I smaken är det fylligt och kraftfullt, men utan att tappa elegansen. Här finns fin balans mellan frisk syra, subtil exotik och en tydlig kalkstensprägel som ger både struktur och längd. Det här är ett vin som har fin lagringspotential och sannolikt kommer att vinna ytterligare djup och nyans med några års vila.

Vinifiering
Vogelsang ligger ovanför Neustadt, i kanten av skogen, och räknas som ett av de högst belägna vingårdslägena i Pfalz. Marken består av gamla kalkstenslager som uppges vara omkring 150 miljoner år gamla, vilket ger vinet dess tydliga mineralitet och eleganta struktur. Druvorna skördas för hand, jäser spontant och lagras sedan i stora ekfat, enligt en varsam och traditionell vinmakningsfilosofi.

Mat & Servering
Servera gärna till eleganta rätter med skaldjur, halstrad fisk, fågel eller ljust kött med krämiga såser. Vinets syra och mineralitet gör det också utmärkt till asiatiskt inspirerade rätter med citrus eller en lätt sälta. Servera vid cirka 10–12 °C, och gärna på karaff om vinet är ungt för att öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Weingut A. Christmann är en välrenommerad producent i Pfalz, känd för sitt fokus på biodynamik, precision och tydligt ursprung. Gården har blivit en stark referens för kvalitetsriesling i regionen och har särskilt uppmärksammats för sin kombination av traditionellt hantverk och modern, hållbar vinodling. Deras viner från topplägen som Vogelsang visar tydligt varför Christmann räknas bland de mest intressanta producenterna i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.