Abate Nero Trento Brut Magnum

Abate Nero Brut Magnum är en ikonisk mousserande vinupplevelse från hjärtat av Trentino Alto Adige i norra Italien. Denna klassiska etikett lyfter fram Chardonnay-druvans elegans och bjuder på exceptionell aromatisk finess samt ett uttrycksfullt, omisskännligt formspråk som gjort vinet till en tidlös favorit. Ett perfekt val för dig som söker det lilla extra till festliga tillfällen eller vill upptäcka italiensk vinkonst från en av landets mest traditionstyngda regioner.

Smakprofil
I glaset lyser Abate Nero Brut Magnum med en klar, ljust gyllene färg och fina, ihållande bubblor som vittnar om hög kvalitet. Doften är fräsch och sensuell med en distinkt bouquet av vita blommor, citrusfrukter, krispiga gröna äpplen och subtila toner av rostat bröd. Smaken är torr, elegant och balanserad, där den livliga syran och de fina bubblorna omfamnar gommen. Här återfinns nyanser av mogen citrus, mineralitet och ett subtilt inslag av nötter och jästiga toner, vilket ger vinet stor karaktär och komplexitet. Avslutningen är lång, frisk och vibrant – ett bevis på vinets precision och hantverk. Med sin fatfria vinmakning och fokus på Chardonnay-druvans renhet har Abate Nero Brut Magnum en god lagringspotential, även om den briljerar redan nu i sin ungdom.

Vinifiering
Druvorna till detta vin plockas för hand från uteslutande utvalda vingårdar i Trentino Alto Adige, ett område känt för sitt svala, alpina klimat och mineralrika jordar som ger druvorna en unik friskhet och aromatik. Efter försiktig pressning sker den första jäsningen på låg temperatur för att bevara fräschören. Den klassiska metoden – Metodo Classico – används, och den andra jäsningen sker på flaskan där vinet får vila på sin jästfällning under en längre period, vilket bidrar till djup, konsistens och fina bubblor. Den noggranna processen innebär att varje flaska levererar en enastående balans mellan fruktighet och elegans.

Mat & Servering
Abate Nero Brut Magnum är en utmärkt följeslagare till många rätter: servera den gärna till färska skaldjur, ostron, ljusa fiskrätter eller krispiga sallader. Den passar även perfekt som aperitif eller till lättare rätter av kyckling och grönsaker. Servera vinet vid 6–8 °C och låt gärna flaskan öppnas några minuter innan för att dofterna ska blomma ut ordentligt. Tack vare sin pigga, fräscha stil behövs oftast ingen dekantering.

Producent
Abate Nero grundades i början av 1970-talet och har sedan dess blivit en ledande producent av mousserande vin i Trentino. Med passion för traditionella metoder och noggrann urvalsfilosofi har vineriet byggt upp ett rykte för kvalitet och innovation. Deras viner har uppmärksammats såväl nationellt som internationellt och räknas ofta bland de bästa spumanti i Italien – ett verkligt stolt arv från regionen och ett måste för den medvetne vinälskaren.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.