2025 Château Carbonnieux Blanc

Château Carbonnieux Blanc 2025 är ett klassiskt vitt Bordeaux-vin från Pessac-Léognan, känt för sin eleganta balans mellan frisk citrus, mineralitet och diskret fatkrydda. Slottet har en lång historia som sträcker sig tillbaka till medeltiden, och just de vita vinerna har gjort egendomen särskilt uppskattad bland Bordeauxälskare.

Smakprofil
Vinet har ofta en ljus halmgul färg med ungdomlig lyster. Doften brukar bjuda på citrus, vita stenfrukter, gröna äpplen och florala nyanser, tillsammans med en tydlig mineralisk ton och ibland en lätt hint av vanilj eller rostad brioche från fatlagring. Smaken är frisk och precis med bra energi, där frukt, syra och en lätt krämighet möts på ett harmoniskt sätt. Avslutet är rent, långt och elegant, och vinet har normalt god lagringspotential där det kan utveckla större djup och komplexitet under flera år.

Vinifiering
Château Carbonnieux ligger i appellationen Pessac-Léognan, där grusiga jordar hjälper till att ge de vita vinerna deras friska struktur och tydliga mineralitet. Druvorna skördas vanligtvis vid optimal mognad för att bevara aromatik och syra, och vinifikationen sker med fokus på att balansera fräschör med textur, ofta med jästning och lagring på ek för att bygga komplexitet utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, grillad fisk, hummer, kyckling med smöriga såser eller getost. En serveringstemperatur på cirka 8–10 °C lyfter vinets friskhet och aromer, och dekantering behövs normalt inte för en ung årgång som denna.

Producent
Château Carbonnieux är en av de historiska egendomarna i Bordeaux och har odlats i århundraden, med rötter som går tillbaka till 1200-talet. Slottet är särskilt välkänt för sina vita viner, och egendomen har etablerat sig som en av de klassiska producenterna i Pessac-Léognan med starkt rykte för elegans, precision och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.