2024 Wwe. Dr. H Thanisch Berncasteler Lay Riesling Großes Gewächs

En elegant Riesling från den välrenommerade vingården Berncasteler Lay i Mosel, klassificerad som Grosses Gewächs – Tysklands beteckning för torra viner från de främsta vingårdslägena. Trots produktinformationen som anger rödvin är detta ett vitt vin, och 2024 års buteljering väntas kombinera Mosels klassiska friskhet med stor koncentration och lagringspotential.

Smakprofil
Vinet har sannolikt en ljus gyllengul färg med ungdomliga gröna nyanser. Doften präglas typiskt av Riesling från Mosel: citrus, gröna äpplen, persika och vita blommor, kompletterat av en tydlig mineralisk ton som för tankarna till skifferjordarna i Berncasteler Lay. På paletten möts frisk syra, koncentrerad frukt och en lång, mineraldriven avslutning. Smaker av lime, äpple, stenfrukt och örter kan förväntas, med en torr och elegant struktur. Som Grosses Gewächs har vinet god lagringspotential och kan utveckla mer komplexa toner av honung, vax och mogen frukt under de kommande 8–15 åren, beroende på lagringsförhållandena.

Vinifiering
Berncasteler Lay är ett ansedda vingårdsläge vid Mosel, känt för sina branta sluttningar och skifferhaltiga jordar som hjälper vinrankorna att behålla värme och samtidigt ger vinerna en utpräglad mineralitet. Rieslingdruvorna skördas normalt selektivt från de bästa delarna av läget och vinifieras med fokus på renhet, friskhet och terroiruttryck. För ett Grosses Gewächs är målet ett torrt, strukturerat vin där druvans aromatik och vingårdslägets karaktär står i centrum.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C, gärna i ett större vitvinsglas som ger vinets aromer utrymme att utvecklas. Vinet passar utmärkt till grillad eller stekt fisk, skaldjur, sushi, fågel och rätter med krämiga såser. Den friska syran fungerar även väl till asiatiska rätter med ingefära, citrus eller mild hetta. Ungdomligt kan vinet serveras direkt efter öppning, men en kort luftning på 30–60 minuter kan med fördel ge det större djup.

Producent
Wwe. Dr. H. Thanisch är en historisk Moselproducent med stark förankring i Bernkastel och ett särskilt renommé för Riesling från prestigefyllda vingårdslägen. Namnet har länge varit förknippat med eleganta, terroirdrivna viner där Mosels skifferjordar och branta vinmarker får spela huvudrollen. Berncasteler Lay hör till producentens mest betydelsefulla lägen och illustrerar den klassiska kombinationen av friskhet, mineralitet och lagringsduglighet som regionen är känd för.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.