2024 Patrick Javillier Meursault 1er Cru Les Charmes

2024 Patrick Javillier Meursault 1er Cru Les Charmes är ett elegant vitt Bourgognevin från en av appellationens mest uppskattade premier cru-lägen. Les Charmes är känt för att kombinera Meursaults generösa frukt och krämiga textur med frisk syra och fin mineralitet – en klassisk tolkning av Chardonnay från Côte de Beaune.

Smakprofil
Vinet förväntas ha en ljus gyllengul färg. Doften präglas typiskt av moget päron, citrus och vita blommor, med nyanser av hasselnöt, brioche och subtil mineralitet. På paletten möts en fyllig, silkeslen textur av frisk syra och välbalanserad koncentration, med en lång och elegant avslutning. Som ungt vin kan det upplevas friskt och fruktigt, men ytterligare lagring brukar ge större komplexitet med toner av nötter, smör, bivax och kryddor. Vinet har god lagringspotential, även om exakt utveckling beror på årgång och förvaringsförhållanden.

Vinifiering
Les Charmes ligger på sluttningarna ovanför Meursault och har ett gynnsamt läge med kalkstens- och märgelrika jordar. Druvorna skördas normalt varsamt för hand och vinifieras med stor respekt för fruktens uttryck. Den exakta vinifieringen och andelen ek för just årgång 2024 är inte specificerad, men viner från producenten präglas generellt av balanserad fatkaraktär, struktur och tydlig terroir.

Mat & Servering
Servera vid cirka 11–13 °C. Vinet passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, hummer och pilgrimsmusslor, men även till fågel med krämiga såser, kalvkött och milda, lagrade ostar. Luftning i karaff är vanligtvis inte nödvändig för ett ungt vin, men 20–30 minuter i glas eller karaff kan hjälpa det att öppna sig.

Producent
Patrick Javillier är en etablerad producent i Meursault, en by som länge varit synonym med fylliga och eleganta vita Bourgogneviner. Domaine Javillier har byggt sitt renommé genom att framhäva skillnaderna mellan de olika vingårdslägena och kombinera traditionellt hantverk med en precis, terroirdriven stil. Les Charmes räknas som ett av Meursaults mest ansedda premier cru-lägen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.