2024 Harken Barrel Fermented Chardonnay

Harken Barrel Fermented Chardonnay 2024 är en klassisk kalifornisk chardonnay med tydlig ekfatskaraktär och generös fruktighet. Vinet kombinerar mogen stil, fyllighet och en mjuk, inbjudande struktur som gör det lätt att förstå varför barrel fermented chardonnay har blivit en älskad stil i USA.

Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en ljus gyllene ton med viss värme i färgen, typiskt för en chardonnay med fatlagring. Doften bjuder på nyanser av mogna gula äpplen, päron, citrus, vanilj och smöriga toner, tillsammans med diskreta inslag av rostad ek. Smaken är rund och fyllig med en mjuk textur, där frukten balanseras av fatkryddor och en krämig känsla i avslutet. Stilen är generös snarare än stram, och vinet är gjort för att vara njutbart ungt, även om det kan utvecklas något kortare tid i flaskan.

Vinifiering
Chardonnay-druvor från Kalifornien ger ofta ett solmoget uttryck med rik frukt och bra mognad, och den här varianten är jäst eller delvis jäst på ekfat för att bygga mer komplexitet och rondör. Barrel fermentation bidrar till den krämiga texturen och de smakmässiga lagren av vanilj, rostad ek och smörighet, samtidigt som den kaliforniska terroiren ger gott om mognad i frukten.

Mat & Servering
Servera gärna till grillad kyckling, krämiga pastarätter, lax, hummer eller lagrade hårdostar. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 10–12 °C, och en kort stund i karaff kan vara bra om du vill öppna upp aromerna något, men det är inget måste.

Producent
Harken är en producent som förknippas med den populära kaliforniska chardonnay-stilen, där fokus ligger på mogen frukt, ek och en mjuk, lättillgänglig smakprofil. Med sina barrel fermented-viner har Harken blivit ett namn som tilltalar vinälskare som uppskattar klassisk, smakrik Chardonnay från USA.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.