2024 Günther Steinmetz Dhroner Hofberger Riesling Reserve

2024 Günther Steinmetz Dhroner Hofberger Riesling Reserve är en precis och uttrycksfull Riesling från Mosel, skapad av en producent som är känd för sitt kompromisslösa arbete med rena, terroirdrivna viner. Här möter du en elegant balans mellan frisk syra, mineralitet och djup frukt – ett vin som tydligt visar varför Steinmetz räknas bland regionens mest spännande namn.

Smakprofil
Vinet brukar visa en klar, ljus gyllengul färg med ungdomlig lyster. Doften är ofta nyanserad och fokuserad med citrus, gröna äpplen, vita blommor och ett tydligt stänk av våt sten och örter. Smaken är torr och stram med hög precision, där den krispiga syran bär upp en kärnig fruktighet och en lång, mineralsk avslutning. Det här är en Riesling som redan är mycket njutbar, men som också har god lagringspotential och sannolikt vinner ytterligare komplexitet under flera år i källaren.

Vinifiering
Dhroner Hofberger är en brant och mineralrik vingård i Mosel, där de skifferrika jordarna bidrar med den klassiska, salta energi som ofta förknippas med områdets bästa Rieslingviner. Günter Steinmetz arbetar med noggrant utvalda druvor och ett fokus på låg intervention för att låta växtplatsen tala så tydligt som möjligt. Jäsningen sker typiskt med naturlig eller försiktig vinmakning för att bevara friskhet och precision, och vinet lagras ofta så att struktur och renhet får stå i centrum snarare än ekfatskaraktär. Resultatet blir en reservetappning med tydlig identitet och stor känsla för ursprung.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, vit fisk, sushi, ceviche eller rätter med lätt syra och örtighet. Den rena syran och mineraliteten gör också vinet utmärkt till getost, asiatiskt inspirerade rätter och elegant fågel. Dekantering är normalt inte nödvändig, men vinet kan gärna få lufta en kort stund om det serveras ungt.

Producent
Günter Steinmetz är en respekterad producent i Mosel med rykte om sig att skapa viner med tydlig platskänsla, energi och djup. Huset har blivit särskilt uppskattat för sina precisa Rieslingviner från branta lägen och skifferrika jordar, där fokus ligger på balans, renhet och lagringsduglighet. Steinmetz har under många år varit en viktig del av regionens kvalitetsutveckling och räknas i dag till de producenter som vinälskare ofta söker sig till för autenticitet och karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.