2023 Seresin Sauvignon Blanc

Seresin Sauvignon Blanc 2023 är en frisk och elegant vitvin från Nya Zeeland, skapad av ett vinhus som är starkt förknippat med ekologiskt jordbruk och hållbar kvalitet. Med sin rena fruktighet och tydliga precision visar den varför Seresin räknas som en av de mer intressanta producenterna i landet.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljusgul färg med gröna reflexer. Doften bjuder på klassiska Sauvignon Blanc-toner av citrus, krusbär och tropiska frukter, tillsammans med subtila örtiga inslag och en ren mineralitet. Smaken är livlig och frisk med bra syra, fin balans och ett elegant, fruktdrivet uttryck. Eftersmaken är ren och uppfriskande, och vinet är bäst att njuta av ungt för att fånga dess fräschör, även om det kan utveckla mer komplexitet under de närmaste åren.

Vinifiering
Seresin grundades 1992 av Michael Seresin, som med sin starka övertygelse om ekologiskt och biodynamiskt arbete har format egendomen till en producent med tydlig identitet. Både vingårdar och olivlundar är certifierade ekologiska, och vinodlingen präglas av hållbara metoder samt noggrant arbete i vingården för att bevara druvornas naturliga uttryck.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, ceviche, sushi, getost, sallader med örter samt rätter med sparris eller lätt kryddighet. Decantering behövs normalt inte.

Producent
Seresin är ett välrenommerat namn inom nyzeeländsk vinproduktion och har gjort sig känt för sitt ekologiska fokus och sina välgjorda viner på Sauvignon Blanc, Chardonnay och Pinot Noir. Med Michael Seresins bakgrund som filmskapare och hans tydliga passion för hållbarhet har egendomen blivit en spännande aktör i regionen och en producent som ofta hyllas för sin balans mellan elegans, renhet och karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.