2023 Platt Vineyard Chardonnay West Sonoma Coast

2023 Platt Vineyard Chardonnay från West Sonoma Coast är ett uttrycksfullt och elegant kaliforniskt vitt vin som förenar kustnära friskhet med rik Chardonnay-karaktär. Platt Vineyard har länge förknippats med högklassiga lägen och viner med tydlig precision, och just denna årgång visar varför området räknas bland de mest eftertraktade för Chardonnay i Kalifornien.

Smakprofil
Vinet har en ljus, gyllengul färg med fin lyster. Doften bjuder på citrus, gröna äpplen, vita blommor och subtila toner av stenfrukt, kompletterat av mineralitet och en diskret touch av ek. I smaken är det friskt, koncentrerat och välbalanserat med en tydlig kustnär syra som ger energi och längd. Texturen är silkeslen och avslutet elegant med citrus, mogen frukt och lätt sälta. Det här är ett vin som kan utvecklas fint under några år i källaren, särskilt för den som uppskattar Chardonnay med både precision och djup.

Vinifiering
Druvorna kommer från West Sonoma Coast, ett svalt kustnära område där havets påverkan ger långsam mognad, hög fräschör och tydlig aromatik. De magra jordarna och det svala klimatet bidrar till små skördeuttag och hög koncentration i frukten. Vinifikationen är sannolikt gjord med fokus på att bevara renhet och terroiruttryck, ofta genom varsam pressning och en noggrant kontrollerad jäsning för att lyfta fram vinets naturliga balans och mineralitet.

Mat & Servering
Servera gärna till grillad fisk, smörstekta skaldjur, kyckling med citrus eller krämiga rätter med svamp. Det passar också fint till lagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är omkring 10–12 grader, och en kort stund i karaff kan vara fördelaktig om du vill öppna upp vinets doft och textur.

Producent
Platt Vineyard är en välrenommerad producent i Sonoma-kusten som har byggt sitt rykte kring noggrant utvalda vingårdslägen och småskalig kvalitet. Med fokus på terroirdrivna viner har egendomen blivit en referenspunkt för elegant och svalklimatspräglad Chardonnay från Kalifornien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.