2023 Pio Cesare Piodilei Chardonnay

Pio Cesare Piodilei Chardonnay 2023 är en elegant och uttrycksfull vit piemontesare som visar hur fint Chardonnay kan spegla både friskhet och struktur i händerna på en klassisk producent. Här får du en vinprofil med tydlig mineralitet, fin komplexitet och en balans som gör den lika intressant vid matbordet som på egen hand.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en ljus halmgul ton och en klar, livlig glans. Doften bjuder på toner av vita blommor, citrus, mogen stenfrukt och en diskret nötig, lätt smörig nyans som ger extra djup. Smaken är frisk och precis med god koncentration, där citrus, gul frukt och en lätt krämig textur möter en ren, mineraldriven avslutning. Vinet har en harmonisk balans mellan frukt, syra och struktur, och bedöms ha god utvecklingspotential under några år i källaren.

Vinifiering
Chardonnay-druvorna till Piodilei kommer från utvalda lägen i Piemonte, där svala nätter och välbelägna vinmarker bidrar till att bevara druvans fräschör och aromatiska precision. Vinifikationen är gjord för att framhäva både elegans och komplexitet, med fokus på skonsam hantering och en stil som kombinerar fruktens renhet med mer subtila lagrings- och texturdrag.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till fisk och skaldjur, grillad kyckling, krämiga pastarätter eller milda ostar. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få några minuter i glaset för att öppna upp doften fullt ut.

Producent
Pio Cesare är ett av Piemontes mest klassiska och respekterade vinhus, grundat redan 1881 i Alba och känt för sin förmåga att förena tradition med precision. Producenten har genom generationer byggt upp ett starkt renommé, inte minst för sina eleganta viner från regionens bästa lägen och sin konsekventa kvalitet över tid.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.