2023 Mas Martinet Cami Pesseroles BIO

2023 Mas Martinet Camí Pesseroles BIO är ett ekologiskt rödvin från Priorat som visar varför Mas Martinet räknas till regionens mest intressanta producenter. Här möts intensitet, elegans och den karakteristiska mineralitet som gjort Priorat känt världen över.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en djup, tät färg och ett ungdomligt uttryck. Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, örter, viol och en fin rökig stenighet som speglar den klassiska Priorat-stilen. Smaken är koncentrerad men balanserad, med mogen mörk frukt, frisk syra och ett stramt, mineraldrivet avslut. Vinet har god lagringspotential och väntas utvecklas fint under flera år, där komplexiteten successivt byggs på med mer nyans och djup.

Vinifiering
Vinet kommer från ekologiskt odlade lägen i Priorat, där gamla vinrankor växer i de välkända skifferjordarna, llicorella, som ger låg avkastning och hög koncentration. Druvorna skördas för hand för att behålla kvalitet och selekteras noggrant innan vinifiering, där fokus ligger på att bevara frukt, struktur och terroiruttryck.

Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, vilt, grillat nötkött, smakrika grytor och rätter med örter eller svamp. Serveras gärna vid cirka 16–18 °C, och vid ung ålder kan vinet med fördel dekanteras 1–2 timmar för att öppna upp aromerna.

Producent
Mas Martinet grundades av familien Pérez Ovejero och har spelat en viktig roll i den moderna utvecklingen av Priorat. Producenten är starkt förknippad med kvalitet, terroirdrivet arbete och hållbar odling, och räknas i dag som en av regionens mest respekterade namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.