2023 Maison Glandien (Tino Kuban) , La Moire blc

2023 Maison Glandien La Moire Blanc är en konfidentiell vit cuvée från Bourgogne som lockar med sin rena, friska stil och sitt precisa uttryck. Här möter du en vinmakning med tydlig personlighet: frukt, syra och sälta i en spänstig balans som gör den extra intressant för dig som uppskattar naturliga viner med energi och nerv.

Smakprofil
Vinet har en ljus och fräsch framtoning i glaset, med ett uttryck som signalerar ungdom och livlighet. Doften är nyanserad men rak, med toner av grönt äpple, citrus och florala inslag som ger en elegant och inbjudande arombild. I gommen är vinet spänt, vertikalt och tydligt mineraliskt med en markerad sälta som ger både längd och precision. Smaken är frisk och rak utan att bli enkel, och den dynamiska syran gör att vinet känns särskilt levande. Det här är ett vin som dricks fint ungt, men som också kan utveckla större komplexitet under de närmaste åren.

Vinifiering
La Moire Blanc kommer från Bourgogne och bär tydligt regionens förmåga att skapa vita viner med både energi och finess. Den konfidentiella karaktären betyder att detaljer om druvsorter och exakt vinifiering inte är angivna, men stilen pekar mot ett varsamt arbete i källaren där renhet, friskhet och textur har prioriterats. Uttrycket ligger nära naturvinets idé om minimal intervention och ett vin som får tala för sig självt.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram vinets fräschör, citrusdriv och salta avslut. Det passar utmärkt till skaldjur, ostron, ceviche, rå fisk, lättare rätter med vit fisk samt getost eller andra friska och syrliga ostar. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort luftning kan vara givande om du vill öppna upp aromerna något.

Producent
Maison Glandien, knutet till Tino Kuban, är ett namn som förknippas med småskaliga och personliga cuvéer där fokus ligger på uttryck snarare än standardisering. Producentens profil passar väl in i den moderna Bourgogne-scenen, där mer hantverksmässiga och naturinspirerade viner har fått allt större betydelse. Genom sina begränsade och ofta diskreta släpp har huset byggt upp ett intresse bland vinälskare som söker vin med karaktär och identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.