2023 Maison Glandien (Tino Kuban) , La Cruci blc

2023 Maison Glandien La Cruci blc är en naturvinstolkning av Bourgogne som visar hur renhet, energi och precision kan gå hand i hand. Med minimal intervention och ett uttryck som känns både levande och gastronomiskt användbart, är det här en vitvinflaska för den som söker något ärligt, friskt och personligt snarare än polerat till perfektion. Vinet bär tydligt på den samtida, hantverksdrivna stil som gjort små producenter i regionen allt mer eftertraktade.

Smakprofil
Vinet har en ljus, ren och ungdomlig färg i glaset, med en frisk och inbjudande lyster. Doften är återhållsamt elegant med vita frukter, subtila örtiga nyanser och en diskret mineralitet som ger ett svalt, precist intryck. Smaken är livlig, flytande och vibrerande, med en fin textur som ger mer djup än man först anar. Syran är frisk och bär upp frukten på ett sätt som gör vinet mycket matvänligt, och den rena avslutningen lämnar ett piggt, nyanserat intryck. Kan drickas ungt för sin energi och fräschör, men kan också vinna viss komplexitet på kortare lagring beroende på förvaring.

Vinifiering
La Cruci blc är framställt som ett naturvin med minimal intervention, där fokus ligger på att låta råvaran och årgången tala så tydligt som möjligt. Bourgogne bidrar här med sin klassiska kombination av sval elegans, bra syra och möjligheten att skapa viner med både precision och personlighet, och produktionen tycks vara inriktad på att bevara renhet snarare än att maskera uttrycket med hög påverkan i källaren.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till skaldjur, ceviche, grillad eller pocherad fisk, ljust fågelkött samt grönsaksrätter med örter och syra. Det fungerar också fint till getost och rätter med smöriga eller krämiga inslag, där vinets friska syra hjälper till att balansera helheten. Servera gärna vid 8–10 °C; dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort luftning kan vara intressant om vinet känns ungt och lite slutet direkt efter öppning.

Producent
Maison Glandien, förknippat med Tino Kuban, arbetar i en modern och hantverksdriven anda där naturligt vin och ett tydligt terroiruttryck står i centrum. Producenten ligger i linje med den växande rörelse i Bourgogne som lyfter fram småskalighet, precision och personlighet, och har blivit ett namn att hålla ögonen på för den som söker viner med integritet och tydlig identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.