2023 Günther Steinmetz Riesling Piesporter Goldtröpfchen Spätlese

2023 Günther Steinmetz Riesling Piesporter Goldtröpfchen Spätlese är en klassisk Mosel-Riesling med tydlig mineralitet, fin elegans och den där balanserade sötman som gör stilen så älskad. Vinet kommer från den välkända vingården Piesporter Goldtröpfchen, en historisk sluttning som länge har räknats bland Mosels mest eftertraktade lägen.

Smakprofil
I glaset väntar en ljus halmgul färg med ett lätt gyllene skimmer. Doften bjuder på mogen citrus, aprikos, vita blommor, grönt äpple och en tydlig skifferdriven mineralitet. Smaken är livlig och precis, med en elegant balans mellan sötma och frisk syra. Frukten är ren och koncentrerad, medan den minerala ryggraden ger struktur och längd. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där komplexiteten blir djupare och den friska frukten mer nyanserad.

Vinifiering
Druvorna kommer från Piesporter Goldtröpfchen i Mosel, ett läge med branta sluttningar och skifferjordar som lagrar värme och bidrar till vinets karakteristiska mineralitet och friskhet. Riesling skördas vanligtvis selektivt för att fånga rätt mognad och den naturliga balansen mellan socker och syra. Vinifieringen sker med fokus på att bevara druvans och terroirets uttryck, ofta med försiktig jäsning och varsam hantering för att behålla precision och aromatik.

Mat & Servering
Servera gärna till asiatiskt inspirerade rätter med lite hetta, anklever, fruktiga desserter eller lagrade hårdostar. Vinet gör sig bäst vid cirka 8–10 °C, och dekantering behövs normalt inte.

Producent
Günther Steinmetz är en respekterad producent i Mosel som är känd för sitt tydliga fokus på terroir, precision och traditionellt hantverk. Vinhuset har byggt upp ett starkt renommé genom eleganta, uttrycksfulla Rieslingviner som ofta lyfter fram de bästa egenskaperna hos Mosels branta skifferlägen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.