2023 Domaine Matrot Matrot Blagny 1er Cru La Pièce sous le Bois

2023 Domaine Matrot Blagny 1er Cru La Pièce sous le Bois är ett uttrycksfullt och terroirdrivet vin från en av Bourgognes mer diskreta men högklassiga lägen. Här får du en elegant kombination av friskhet, precision och djup – ett vin som tydligt visar varför Blagny Premier Cru lockar samlare och Bourgogne-entusiaster.

Smakprofil
I glaset väntar ofta en klar, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften brukar vara nyanserad och finstämd med röda bär, körsbär, skogsbär, florala toner och en subtil kryddighet, ibland med en lätt jordig och kalkig underton som speglar ursprunget. Smaken är frisk och elegant med silkeslen struktur, livlig syra och en fin mineralitet som ger vinet energi och längd. Frukten är snarare saftig än tung, och avslutet tenderar att vara rent, stramt och nyanserat. Med tid i källaren kan vinet utveckla större komplexitet med inslag av torkade örter, svamp, skogsgolv och mer djup frukt.

Vinifiering
La Pièce sous le Bois ligger i Blagny i Bourgogne, ett område känt för kalkrik jord och svala förutsättningar som ger viner med tydlig friskhet och precision. Domaine Matrot arbetar traditionellt men med stor noggrannhet i både vingård och källare, där skörden vanligtvis sker för hand för att säkra druvornas kvalitet. Vinifikationen fokuserar på att bevara ursprungets uttryck, med varsam hantering och lagring på ek som stödjer vinet utan att dominera dess rena frukt och mineralitet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–17 °C till rätter med fågel, kalv, anka, svamprisotto eller rostade grönsaker. Vinet kan med fördel luftas en stund före servering, och en kort dekantering rekommenderas om det dricks ungt för att öppna upp doft och struktur.

Producent
Domaine Matrot är en väletablerad familjeegendom i Bourgogne med lång historia och stark förankring i Meursault-området. Producenten har byggt upp ett gott rykte för rena, klassiska och terroirdrivna viner som uppskattas för sin balans och elegans. Genom generationer har Domaine Matrot blivit en referens för kvalitetsdriven Bourgogne med tydlig regional identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.