2023 Domaine Françoise & Denis Clair Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne

2023 Domaine Françoise & Denis Clair Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne är en elegant vit Bourgogne från en av byns mest ansedda premier cru-lägen. Här möts den klassiska Puligny-stilen med precision, mineralitet och en finstämd struktur som gör vinet särskilt attraktivt för dig som söker en seriös och lagringsduglig chardonnay.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, klar gyllene ton. Doften är nyanserad och ren, med inslag av citrus, vita blommor, gröna äpplen, hasselnöt och en diskret ekton som ger djup utan att dominera. Smaken är frisk och fokuserad med en silkig textur, tydlig mineralitet och en lång, elegant eftersmak. Årgång 2023 har potential att utvecklas fint under flera år, där komplexiteten gradvis byggs upp med toner av nötter, smör, honung och mer djup frukt.

Vinifiering
La Garenne är ett premier cru-läge i Puligny-Montrachet, där kalkrik jord och god dränering ger idealiska förutsättningar för chardonnay med nerv, finess och tydlig terroirkaraktär. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkra kvaliteten, och vinifikationen fokuserar på att bevara renhet och balans. Jäsning och uppfödning sker med noggrann användning av ek för att lyfta vinets struktur och ge extra komplexitet utan att ta över friskheten.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till exempelvis halstrad fisk, skaldjur, kyckling med ljusa såser, pilgrimsmusslor eller lagrade hårdostar. Vinet mår bra av att få lite luft före servering, och en försiktig dekantering kan vara fördelaktig om det öppnas ungt.

Producent
Domaine Françoise & Denis Clair är en respekterad producent i Bourgogne, med stark förankring i både Saint-Aubin och de omkringliggande prestigelägena i Côte de Beaune. Domänen är känd för sin precisa, klassiska stil och för viner som tydligt speglar sitt ursprung, ofta med imponerande balans mellan frukt, mineralitet och lagringspotential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.