2023 Aurelien Verdet, Marsannay Champ Perdrix

2023 Aurelien Verdet Marsannay Champ Perdrix är ett uttrycksfullt rött Bourgognevin med tydlig karaktär och fin regional typicitet. Här möts mörk frukt, kryddiga toner och en elegant struktur som gör vinet både tillgängligt nu och intressant att följa över tid.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klassisk, transparent Bourgogneröd färg med djup som antyder fin koncentration. Doften bjuder på svart körsbär, lakrits och en diskret ton av undervegetation, vilket ger en nyanserad och jordnära aromprofil. Smaken är fast men väl integrerad, med närvarande tanniner som ger grepp utan att ta över. Avslutningen är frisk och bär vinet i en balanserad helhet, med bra nerv och energi. Det här är en Marsannay som mycket väl kan utvecklas positivt några år i källaren, där de mer subtila nyanserna får växa fram ytterligare.

Vinifiering
Marsannay Champ Perdrix kommer från Bourgogne, där det svala klimatet och kalkrika jordarna bidrar till vinets precision, friskhet och elegans. Skörden sker normalt för hand i regionens bästa lägen, och vinifikationen syftar till att bevara den rena frukten, platsens tydliga uttryck och den naturliga strukturen i druvan.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, kalv, stekt svamp, kyckling med örter eller rätter med rostade rotfrukter. En serveringstemperatur på 15–17 °C lyfter frukten och fräschören på bästa sätt. Dekantering behövs vanligtvis inte, men en kort luftning kan vara fördelaktig om vinet öppnas ungt.

Producent
Aurélien Verdet är en respekterad producent i Bourgogne med fokus på att skapa viner som tydligt speglar ursprung och årgång. Hans arbete uppskattas för precision, balans och ett rent uttryck av terroir, något som gjort honom till ett namn att hålla ögonen på för den som söker seriösa Bourgogneviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.