2023 Anne Gros & Jean Paul Tollot La 50/50 Cotes du Brian

2023 Anne Gros & Jean-Paul Tollot La 50/50 är ett generöst och livfullt rödvin från Minervois i södra Frankrike, där klassiska sydfranska druvsorter möts i en elegant och lättillgänglig stil. Kombinationen av Carignan, Cinsault och Grenache ger både friskhet, kryddighet och mjuk frukt – ett vin som förenar lantlig karaktär med fin precision.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med ungdomliga violetta toner. Doften bjuder på mörka och röda bär, plommon och körsbär, tillsammans med örter, milda kryddor och en lätt jordig ton. På paletten är det saftigt och medelfylligt, med frisk syra, mjuka tanniner och en balanserad avslutning där frukten dröjer sig kvar. Vinet är njutbart ungt, men har samtidigt god potential att utvecklas under de närmaste åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Minervois, ett varmt och torrt område där medelhavsklimatet, kalk- och lerjordar samt steniga lägen bidrar till koncentration och aromatisk komplexitet. Carignan, Cinsault och Grenache kompletterar varandra väl: Carignan står för struktur och friskhet, medan Cinsault och Grenache bidrar med saftig frukt och mjukare textur. Druvorna skördas vid optimal mognad och vinifieras med fokus på att bevara den friska, uttrycksfulla frukten och den tydliga regionala karaktären.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till grillat lamm, ankbröst, mustiga grytor eller rustika rätter med tomat, örter och vitlök. Det passar också utmärkt till ratatouille, linsrätter och lagrade hårdostar. Vinet kan hällas upp direkt, men en kort luftning på 20–30 minuter kan lyfta fram doften och mjuka upp tanninerna ytterligare.

Producent
Anne Gros & Jean-Paul Tollot är ett gemensamt projekt mellan de välrenommerade vinmakarna Anne Gros från Bourgogne och Jean-Paul Tollot. Sedan starten i Minervois har paret fokuserat på att uttrycka områdets äldre vingårdar och medelhavstypiska druvsorter med elegans, balans och respekt för terroiren. Producenten har fått uppmärksamhet för att kombinera burgundisk precision med Minervois varma, solmogna uttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.