2022 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Weiss

Weingut Schwarz The Butcher Cuvée Weiss 2022 är en fräsch och lättillgänglig vit cuvée från Burgenland, skapad för att vara lika njutbar till mat som på egen hand. Kombinationen av Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc och Welschriesling ger vinet en fin balans mellan citrus, frukt och kryddighet – med den där tydliga drickvänligheten som gjort Butcher-serien så omtyckt. Serien har sitt ursprung i familjen Schwarz långa historia, där grundaren Hans Schwarz faktiskt började som riktig slaktare innan han gick vidare till vinmakning.

Smakprofil
Vinet har en ljus, frisk och ungdomlig karaktär i glaset. Doften bjuder på blommiga toner, aprikos, äpple och en lätt kryddighet från Grüner Veltliner, medan smaken är ren och livlig med citrusfrukter, grönt äpple och en diskret pepprig ton. Helheten är välbalanserad med god fräschör och en mjuk, precis avslutning. Det är en vitvin som är gjord för att vara lätt att tycka om direkt, men som samtidigt har tillräcklig struktur för att hålla sig fint under de närmaste åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Burgenland i Österrike, en region som ofta ger vita viner med både fräschör och ett tydligt fruktuttryck. Cuvéen består av Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc och Welschriesling, där varje druva bidrar med sin egen karaktär till den färdiga blandningen. Vinifikationen är utformad för att bevara vinets friska och rena stil, med fokus på att skapa ett vin som är direkt njutbart och välbalanserat.

Mat & Servering
Servera gärna till marinerad fisk, vit fisk, skaldjur eller rätter med ljust kött som kyckling eller kalkon. Vinet fungerar också fint till sallader, milda asiatiska rätter och enkla somriga förrätter. Servera vid cirka 8–10 °C för bästa uttryck, och dekantering behövs normalt inte.

Producent
Weingut Schwarz är en familjeegendom med djupa rötter och en ovanlig bakgrund, eftersom grundaren Hans Schwarz ursprungligen var slaktare. Med tiden utvecklades familjens verksamhet till ett uppskattat vinhus, där Butcher-serien skapades som en hyllning till både hantverket och den tydliga, lättillgängliga stilen. I dag har serien fått kultstatus och är känd för sin goda prisvärdhet, sitt breda uttryck och sin stora drickglädje.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.