2022 Spottswoode Sauvignon blanc

Spottswoode Sauvignon Blanc 2022 är en av Napa Valleys mest hyllade tolkningar av druvan – elegant, precis och med en ovanligt bra balans mellan friskhet och djup. Vinet kommer från en historisk egendom i St. Helena och räknas till de eftertraktade “Super Sauvignons”, en stil som gjort Spottswoode till ett namn för den som söker premiumvitt med både energi och lagringsduglighet.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljust gyllene ton med en ren och inbjudande lyster i glaset. Doften bjuder på citrus, vit persika, saftig päron, grönt äpple och vita blommor, följt av subtila inslag av havssalt, grapefrukt och en lätt mineralitet. I gommen är det friskt men samtidigt texturerat, med en fin viskositet som balanseras av livlig syra. Smaken utvecklas i lager med citrus, mogen stenfrukt och en elegant, salt avslutning. 2022 års vin har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under flera år, där komplexiteten och den integrerade frukten lär bli ännu mer nyanserad.

Vinifiering
Druvorna kommer från Spottswoodes egen terroiregendom på västra sidan av St. Helena i Napa Valley, där alluvial lerjord från Sulphur Creek-fanern ger utmärkt dränering och svalkande havsbrisar hjälper frukten att mogna jämnt. Utöver estate-frukt används även druvor från andra ikoniska familjeägda vinodlingar. Vinet jäser i en kombination av fransk ek, små tankar i rostfritt stål, leramfora samt kärl i keramik och betong, vilket ger både precision, textur och komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, ostron, grillad fisk, krämiga getostar, citronkyckling eller sallader med örter och stenfrukt. Vinet är så välbalanserat att det inte behöver dekanteras, men en kort stund i glaset öppnar aromerna fint.

Producent
Spottswoode Estate grundades redan 1882 och är en av de klassiska egendomarna i Napa Valley. Idag drivs den av andra generationens systrar Beth Novak Milliken och Lindy Novak, som förvaltar en gård på 42 hektar med stor respekt för platsen och dess historia. Egendomen har ett starkt anseende i regionen, särskilt för sina Cabernet-viner, och har dessutom gjort sig internationellt känd för sin Sauvignon Blanc, som sedan 1984 har räknats till de mest respekterade i sin kategori.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.