2022 Kistler Stock Ranch Sonoma Coast Chardonnay

2022 Kistler Stock Ranch Sonoma Coast Chardonnay är en elegant och koncentrerad tolkning av kalifornisk Chardonnay, där kustnära friskhet möter rik textur och subtil ek. Vinet kommer från Kistler Vineyards, en av Kaliforniens mest ansedda producenter av burgundiskt inspirerade Chardonnayviner, och uttrycker tydligt den svala Sonoma Coast-regionens karaktär.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar gyllengul färg. Doften är nyanserad och djup, med toner av moget äpple, päron, citrus och vita blommor, kompletterade av diskreta inslag av rostad ek, brioche och mineralitet. På paletten är det fylligt men välbalanserat, med mogen frukt, frisk syra och en lång, silkeslen avslutning där citrus, stenfrukt och en lätt nötighet dröjer sig kvar. Vinet kombinerar kraft med precision och har god lagringspotential. Det kan avnjutas redan nu efter en kort luftning, men kommer sannolikt att utvecklas vidare under de kommande 5–8 åren vid korrekt lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Stock Ranch i Sonoma Coast, ett kustnära område känt för svala temperaturer, dimma och långsam mognad – förhållanden som bidrar till frisk syra och koncentrerad aromatik. Kistler arbetar med varsam druvhantering och en traditionellt burgundisk vinmakningsstil, där Chardonnay vanligtvis pressas skonsamt och får jäsa och mogna på ekfat. Resultatet är ett vin med både terroiruttryck, struktur och väl integrerad fatkaraktär.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till smörstekt eller grillad hummer, krämiga fiskrätter, halstrad pilgrimsmussla, grillad kyckling och risotto med svamp eller parmesan. Det kan med fördel luftas 20–30 minuter i karaff, särskilt när det serveras ungt, för att öppna upp de aromatiska och texturmässiga nyanserna.

Producent
Kistler Vineyards grundades 1978 och har sedan dess blivit en pionjär inom produktionen av Chardonnay och Pinot Noir i Kalifornien. Producenten är särskilt uppskattad för sina småskaliga, vingårdsdrivna viner med inspiration från Bourgogne, där fokus ligger på druvornas ursprung, balans och lagringsförmåga. Kistler räknas i dag som en av de mest respekterade producenterna i Sonoma och har haft stor betydelse för regionens internationella renommé.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.