2022 Domaine Marc Colin & Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse

Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse 2022 från Domaine Marc Colin & Fils är en elegant och precis vit bourgogne som visar varför området räknas bland världens främsta för Chardonnay. Här får du en vin med tydlig terroirkaraktär, fin mineralitet och en stil som kombinerar energi, djup och finess.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllene färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och klassisk för högklassig Chassagne, med toner av vita blommor, citronzest, gula äpplen, lätt nötighet och en diskret, kalkig mineralitet. Smaken är koncentrerad men samtidigt stram och välbalanserad, med frisk syra, silkig textur och tydlig precision i avslutet. Frukten hålls elegant på plats av en mineralisk ryggrad, vilket ger god lagringspotential där vinet sannolikt kan utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Vide Bourse är ett Premier Cru-läge i Chassagne-Montrachet, där kalkrik jordmån och Bourgognes svala klimat bidrar till vinets elegans, struktur och mineralitet. Druvorna skördas vanligen för hand för att säkerställa optimal selektion, och vinifikationen syftar till att bevara den rena frukten och platsens tydliga uttryck, ofta med varsam pressning och noggrann jäsning för att framhäva balans och finess.

Mat & Servering
Servera gärna till halstrad pilgrimsmussla, smörstekt vit fisk, kyckling med svampsås eller en mild, lagrad hårdost. Den gör sig bäst vid cirka 10–12 °C, och en kort luftning kan vara fördelaktig om vinet är ungt för att öppna upp aromerna.

Producent
Domaine Marc Colin & Fils är en respekterad producent i Chassagne-Montrachet med starkt rykte för sina precisionsdrivna vita viner från Bourgogne. Gården har under lång tid varit förknippad med kvalitet och terroiruttryck, och räknas idag som en av de producenter som på ett pålitligt sätt lyfter fram områdets klassiska stil och potential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.