2022 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 är ett av Bourgognes mest eftertraktade uttryck för chardonnay, där precision, mineralitet och elegans möts i perfekt balans. Les Folatières är en premier cru som länge har betraktats som en av Puligny-Montrachets mest komplexa och lagringsdugliga lägen, vilket gör denna vin till ett tydligt exempel på områdets stora vita viner.

Smakprofil
Vinet har en ljus, gyllene färg med klar och livlig briljans. Doften är nyanserad och komplex, med inslag av citrus, vita blommor, stenfrukt, nötiga toner och en tydlig mineralisk sälta som ger djup och energi. Smaken är koncentrerad men samtidigt exakt, med frisk syra, silkig textur och en lång, elegant avslutning där frukt, kalkig mineralitet och subtil fatkaraktär samspelar fint. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år, med ökad djup och större aromatisk komplexitet.

Vinifiering
Les Folatières ligger på högt belägna sluttningar i Puligny-Montrachet, där kalkrik jordmån och god dränering bidrar till vinets strama struktur, rena frukt och tydliga mineralitet. Domaine Leflaive arbetar med stor noggrannhet i vingården och skördar vanligtvis för hand för att säkra optimal kvalitet i druvorna. Vinifieringen sker med fokus på att bevara terroirets renhet och elegans, ofta med en balanserad användning av ek för att ge struktur utan att dominera den naturliga friskheten och precisionen i vinet.

Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, hummer, elegant grillad fisk, smörstekta pilgrimsmusslor eller fågelrätter med krämiga såser. Vinet trivs bäst vid cirka 10–12 °C, och kan med fördel dekanteras försiktigt en kort stund före servering om det dricks ungt.

Producent
Domaine Leflaive är en av de mest respekterade producenterna i Bourgogne och har blivit en symbol för högklassig vitvinsproduktion i Puligny-Montrachet. Domänen har ett starkt renommé för sin biodynamiska odling och sin förmåga att skapa viner med stor renhet, precision och lagringsduglighet. Genom åren har Leflaive blivit särskilt känd för att uttrycka chardonnay-druvans fulla potential i några av regionens bästa lägen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.