2022 Domaine Jean Tardy Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe Vieilles Vignes

2022 Domaine Jean Tardy Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe Vieilles Vignes är ett rött Bourgognevin från appellationen Nuits-Saint-Georges, framställt av gamla vinstockar. Vinet kombinerar den elegans och röda frukt som förknippas med Pinot Noir med den struktur och mineralitet som kännetecknar området på Côte de Nuits.

Smakprofil
I glaset kan vinet förväntas ha en rubinröd färg med ungdomliga violetta nyanser. Doften präglas typiskt av röda och mörka bär, körsbär, skogsgolv och subtila kryddtoner, medan paletten vanligtvis bjuder på frisk syra, fin tanninstruktur och en lång, mineralisk avslutning. Årgång 2022 gav generellt mogna och koncentrerade viner, men med god balans. Vinet kan drickas ungt efter luftning och har samtidigt potential att utvecklas vidare under flera år.

Vinifiering
Au Bas de Combe är en vingårdslott inom Nuits-Saint-Georges, och beteckningen Vieilles Vignes anger att druvorna kommer från äldre vinrankor med ofta lägre skördeuttag och mer koncentrerad frukt. Vingårdarna i området präglas av kalkstens- och lerjordar, som bidrar med både struktur och mineralitet. Druvsort och detaljer kring skörd samt vinifiering har inte specificerats, men vinet är typiskt för appellationen och förknippas med Pinot Noir.

Mat & Servering
Servera vid cirka 15–17 °C. Vinet passar väl till ankbröst, kalv, fågel med svampsås, vilt fågel och rätter med jordiga tillbehör som svamp, rotselleri eller linser. En kort luftning på 30–60 minuter kan hjälpa de aromatiska nyanserna att öppna sig; äldre flaskor bör dekanteras varsamt och endast vid behov.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.