2022 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves

2022 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves är en av de mest respekterade röda vinerna från Pessac-Léognan, med en tydlig kombination av elegans, precision och lagringsduglig struktur. Som Grand Cru Classé de Graves bär den också på områdets historiska prestige, där klassificeringen från 1959 lyfter fram de mest ansedda slotten i regionen.

Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en djup, tät rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är komplex och klassiskt Bordeauxpräglad, med mörka bär, svarta vinbär, ceder, blyerts, tobak och diskreta toner av grafit och kryddor. I munnen är stilen finstämnd men kraftfull, med mogna tanniner, frisk syra och en välbalanserad koncentration av mörk frukt, mineralitet och ekfiness. 2022 års struktur antyder mycket god lagringspotential, där vinet sannolikt kommer att utvecklas vackert under många år och vinna ytterligare djup och komplexitet.

Vinifiering
Domaine de Chevalier ligger i hjärtat av Graves/Pessac-Léognan, där grusiga jordar, god dränering och ett gynnsamt mikroklimat ger utmärkta förutsättningar för eleganta, långlivade röda viner. Skörden sker normalt selektivt för att bara de mest mogna druvorna ska tas om hand, och vinifieringen syftar till att bevara både fruktens renhet och terroirens mineraliska prägel.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till rätter som entrecôte, lamm, vilt, svamprisotto eller anka med kraftigare sås. Vinet mår ofta bra av att luftas före servering, och en karaff rekommenderas gärna i yngre årgångar för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Domaine de Chevalier är ett av de mest ansedda slotten i Graves och har byggt sitt rykte på konsekvent hög kvalitet, klassisk stil och stor precision i både vingård och källare. Slottet har länge varit en referenspunkt i Pessac-Léognan och räknas som en producent som förenar tradition med modern noggrannhet, något som har gett vinerna ett starkt internationellt renommé.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.