2022 Cignomoro 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria Old Vines

Cignomoro 80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria 2022 är en koncentrerad och generös rödvin från gamla stockar i ett av Apuliens mest klassiska områden för Primitivo. Vinet kombinerar djup frukt, kraft och mjuka tanniner med den karaktär som gjort Primitivo di Manduria välkänt långt utanför Italien.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med violetta inslag. Doften är rik och inbjudande med toner av mörka körsbär, plommon, björnbär, mogna jordgubbar, kryddor och en lätt nyans av kakao och vanilj. Smaken är fyllig och rund med tydlig fruktintensitet, mjuka men närvarande tanniner och en varm, behaglig avslutning. Den gamla vinstockarnas låga skörd ger extra djup och koncentration, och vinet har god lagringspotential för dig som vill låta komplexiteten utvecklas ytterligare under några år.

Vinifiering
Vinet kommer från äldre vinrankor i Primitivo di Manduria, där klimatet är varmt och soligt med tydlig medelhavspåverkan. De gamla stockarna ger naturligt låga skördeuttag och därmed hög koncentration i druvorna, vilket är en viktig del av vinets uttryck. Vinifieringen är utformad för att bevara fruktens rikedom och samtidigt ge struktur och balans.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med smakrika rätter som grillat kött, lamm, långkok, pasta med mustiga tomatsåser eller lagrade hårdostar. Vinet kan gärna luftas en stund före servering, särskilt om det dricks ungt, för att öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Cignomoro är en producent från Apulien som har gjort sig känd för att lyfta fram regionens druvor och det lokala uttrycket i sina viner. Med fokus på kvalitet, ursprung och moderna uttryck av klassiska syditalienska stilar har producenten blivit ett uppskattat namn för viner med både kraft och elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.