2022 Château La Dominique

2022 Château La Dominique är ett elegant och samtida uttryck för St-Émilion, med den typiskt förfinade Bordeaux-karaktären som gjort slottet eftertraktat bland samlare. Vinet kombinerar struktur, djup och finess på ett sätt som speglar både läget nära berömda grannar och årgångens generösa fruktprofil.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mörka bär, körsbär, plommon, viol och subtila inslag av ceder, grafit och kryddor. Smaken är koncentrerad men balanserad, med saftig frukt, finpolerade tanniner och en frisk, energigivande syra som ger vinet lyft. Eftersmaken är lång och nyanserad, med toner av lakrits, kakao och mineralitet. 2022-årgången har god lagringspotential och väntas utvecklas väl under många år framöver.

Vinifiering
Château La Dominique ligger på den nordvästra kanten av St-Émilion, där kalk- och lerjordar bidrar till vinets friskhet, precision och djup. Druvorna skördas normalt med stor noggrannhet för att säkra optimal mognad, och vinifieringen fokuserar på att bevara fruktens renhet samtidigt som struktur och komplexitet byggs upp genom varsam extraktion och ekfatslagring.

Mat & Servering
Servera till klassiska rätter som entrecôte, lamm, ankbröst eller svamprisotto, gärna tillsammans med smaker som rostade örter och smöriga såser. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Vinet mår ofta bra av att dekanteras, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château La Dominique är ett välkänt slott i St-Émilion med ett starkt renommé i Bordeaux, inte minst tack vare sitt attraktiva läge och sin moderna, kvalitetsdrivna stil. Egendomen har under de senaste decennierna blivit allt mer uppskattad för sina uttrycksfulla viner med tydlig identitet och förmåga att kombinera kraft med elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.