2022 Alejandro Fernandez Condado De Haza Crianza

2022 Condado de Haza Crianza är ett uttrycksfullt rödvin från Ribera del Duero, framställt av 100 % Tempranillo. Vinet kombinerar regionens solmogna frukt med kryddiga ektoner och den struktur som gjort Alejandro Fernández och Pesquera till några av Spaniens mest uppskattade vinproducenter.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med ungdomliga violetta nyanser. Doften är generös och fruktig, med toner av mörka körsbär, plommon och svarta vinbär, följt av vanilj, rostad ek, kryddor och en lätt örtighet. På paletten är vinet medelfylligt till fylligt, med mogen frukt, frisk syra och väl integrerade tanniner. Fatlagringen bidrar med toner av vanilj, kakao och kryddnejlika utan att helt dominera druvans karaktär. Ett balanserat och lagringsdugligt vin som kan avnjutas nu, men som även kan utvecklas fint under de kommande 5–8 åren vid korrekt förvaring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Condado de Hazas vingårdar i Ribera del Duero, där det torra, kontinentala klimatet med stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger Tempranillo koncentration, aromatik och god syra. Druvorna skördas varsamt när de nått optimal mognad och vinifieras med fokus på att bevara den mörka frukten och vinets struktur. Efter jäsningen lagras vinet på ekfat, traditionellt amerikansk ek, innan det får ytterligare tid på flaska för att integrera frukt, tanniner och fatkaraktär.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till grillat eller långkokt nötkött, lamm, iberisk charkuterie, vilt och mustiga grytor. Det fungerar även väl tillsammans med lagrade hårdostar. Dekantera gärna vinet 30–60 minuter före servering, särskilt om det har lagrats några år, för att öppna aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Condado de Haza grundades av Alejandro Fernández, mannen bakom den ikoniska producenten Tinto Pesquera, och är en del av den grupp som bidrog till att sätta Ribera del Duero på den internationella vinkartan. Egendomen ligger vid floden Duero och är helt inriktad på Tempranillo, regionens klassiska druva. Med sitt konsekventa fokus på traditionell vinmakning, lång lagring och uttrycksfulla röda viner har producenten etablerat en stark position i Castilla y León.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.