2021 Enate Tempranillo - Cabernet Sauvignon Crianza

Enate Tempranillo - Cabernet Sauvignon Crianza 2021 är en spansk rödvin med tydlig regional karaktär från Aragon och en stil som kombinerar mörk frukt, struktur och elegans. Här får du ett vin som visar hur Tempranillo och Cabernet Sauvignon kan mötas i en välbalanserad crianza med både fräschör och mognad.

Smakprofil
I glaset brukar vinet visa en djup rubinröd färg med ungdomlig klarhet. Doften är ofta fylld av röda och mörka bär, mogna körsbär, plommon och en fin kryddighet, gärna med inslag av vanilj, rostade toner och en lätt örtighet från fatlagringen. Smaken är medelfyllig till fyllig med mjuka tanniner, bra syra och en kärna av frukt som bärs upp av Cabernet Sauvignonens struktur och Tempranillos rundare, fruktiga profil. Avslutet är balanserat och smakrikt, och vinet har god potential att utvecklas vidare under några år i källaren.

Vinifiering
Vinet kommer från Aragon, där det kontinentala klimatet med varma dagar och svala nätter hjälper druvorna att utveckla både koncentration och friskhet. Kombinationen av Tempranillo och Cabernet Sauvignon ger ett vin med tydlig terroirkänsla, där druvornas naturliga balans förstärks av noggrann skördehantering och klassisk crianza-vinifikation med lagring på ekfat.

Mat & Servering
Passar utmärkt till grillat lamm, oxfilé, smakrika grytor, rostad kyckling samt hårdlagrade ostar. Servera gärna vid 16–18 °C, och låt gärna vinet luftas en stund före servering för att öppna upp aromerna.

Producent
Enate är en välkänd producent i Somontano, Aragón, och har gjort sig ett namn för sin moderna stil, höga kvalitet och starka koppling mellan vin och konst. Vineriet är särskilt uppskattat för sin konsekventa nivå och för att tydligt lyfta fram regionens potential, både för röda och vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.