2021 Château Plince Pomerol

Château Plince 2021 är ett elegant Pomerol-vin från Bordeaux, där Merlot och Cabernet Sauvignon möts i en klassisk rödvinsstil. Årgången präglas av friskhet och struktur, vilket ger ett mer nyanserat och matvänligt uttryck än många varmare årgångar. Pomerol är en av Bordeauxs mest eftertraktade appellationer, känd för sina silkeslena, lagringsdugliga rödviner.

Smakprofil
I glaset har vinet en djupt rubinröd färg. Doften bjuder på toner av mörka plommon, svarta vinbär och körsbär, med inslag av örter, kryddor och en diskret jordighet. På paletten är det medelfylligt till fylligt, med frisk syra, mjuka men närvarande tanniner och en lång, fruktig avslutning. 2021 års svalare och mer klassiskt präglade stil gör vinet tillgängligt redan nu med luftning, samtidigt som strukturen ger god utvecklingspotential. Det kan med fördel lagras ytterligare cirka 5–10 år under goda förhållanden.

Vinifiering
Pomerols viner hämtar sin karaktär från appellationens komplexa ler- och grusjordar, som gynnar särskilt Merlot och bidrar till vinernas fyllighet och mjuka textur. Den exakta informationen om skörd och vinifiering för denna flaska är inte angiven; druvorna vinifieras vanligtvis separat innan den slutliga blandningen sätts samman för att balansera frukt, struktur och elegans.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 16–18 °C. Det passar utmärkt till lamm, oxfilé, vilt och långkok, liksom till rätter med svamp eller lagrade hårdostar. Vinet kan drickas nu, men mår bra av att dekanteras i 30–60 minuter för att mjuka upp tanninerna och låta aromerna utvecklas.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.