2021 Château Palmer Alter Ego de Palmer Magnum

2021 Château Palmer Alter Ego de Palmer Magnum är ett elegant och generöst uttryck av Margaux, buteljerat i magnum för extra långsam och harmonisk utveckling. Vinet kommer från Château Palmer, ett av de mest respekterade namnen på Bordeauxs vänstra strand, och Alter Ego visar husets mer öppna och fruktdrivna sida utan att tappa precision eller djup.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en tät, mörk rubinröd färg. Doften är inbjudande och nyanserad med mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, viol och subtila toner av ceder, blyerts och fin kryddighet. Smaken är sammetslen och fokuserad med mogna bär, silkiga tanniner och en frisk syra som ger vinet energi och längd. Avslutet är elegant och ihållande, med en fin balans mellan frukt, struktur och diskret fatkaraktär. Magnumformatet bidrar dessutom till en lång och lovande lagringspotential.

Vinifiering
Alter Ego de Palmer kommer från Château Palmer i Margaux, där grus- och sandrika jordar med god dränering bidrar till vinets finess och aromatiska precision. Årgång 2021 präglades av noggrant arbete i vingården för att selektera friska och välbalanserade druvor, och vinet vinifieras med fokus på ren frukt, elegans och tillgänglighet tidigare än slottets förstavin. Resultatet är en mer omedelbar tolkning av Palmer, men med tydlig Margaux-karaktär.

Mat & Servering
Passar utmärkt till kalv, anka, lamm, svamprätter eller en elegant entrecôte med milda tillbehör. Servera gärna vid 16–18 °C, och dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och ge tanninerna ännu mjukare intryck.

Producent
Château Palmer är en av de mest ansedda egendomarna i Margaux och har länge haft en stark position bland Bordeauxs främsta producenter. Slottet är känt för sin kombination av klassisk struktur, aromatisk komplexitet och stor lagringsduglighet, och räknas ofta som en av regionens mest kvalitetsdrivna aktörer. Alter Ego de Palmer har blivit ett viktigt komplement till slottets huvudvin och visar husets stil i en mer fruktdriven och omedelbar form.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.