2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot

2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvée Rot är ett generöst och lättillgängligt rödvin från Burgenland i Österrike. Vinet ingår i den populära Butcher-serien, som skapades för att erbjuda smakrika och välgjorda viner med särskilt fokus på drickbarhet och hög kvalitet i förhållande till priset. Namnet knyter an till grundaren Hans Schwarz, som ursprungligen arbetade som slaktare.

Smakprofil
I glaset har vinet en mörk rubinröd färg med violetta nyanser. Doften är inbjudande och fruktig, med toner av röda bär, björnbär och mörk frukt, kompletterade av nötter, örter, apelsinskal och varma kryddor. På paletten är vinet fylligt, moget och elegant, med väl integrerade tanniner och en fin balans mellan frukt och kryddighet. En diskret ton av vanilj dröjer sig kvar i avslutningen. Tack vare sin generösa frukt och mjuka struktur är vinet njutbart redan nu, men kan även utvecklas ytterligare under de närmaste åren vid korrekt lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Burgenland i östra Österrike och består av Zweigelt, Blaufränkisch och Merlot. Efter vinifieringen har vinet mognat i 12 månader på använda barriques, vilket bidrar med subtila toner av vanilj och kryddor utan att överskugga den mörka frukten. Information om exakt terroir och skördemetod är inte tillgänglig.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 16–18 °C. Det passar utmärkt till grillat och stekt kött, hamburgare av hög kvalitet, lamm, rustika grytor samt smakrika pastarätter. Vinet kan med fördel luftas i karaff i 30–60 minuter, särskilt om det serveras ungt, även om det är tillräckligt mjukt och uttrycksfullt för att drickas direkt efter öppning.

Producent
Weingut Schwarz är ett familjeägt vineri med flera generationers historia i Österrike. Egendomen grundades av Hans Schwarz, vars bakgrund som slaktare gav upphov till den karaktäristiska Butcher-serien. Serien omfattar både vita och röda viner och har blivit uppskattad för sin kombination av generös smak, god drickbarhet och stark kvalitet i förhållande till priset.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.