2020 Vega Sicilia Valbuena 5º

Vega Sicilia Valbuena 5º 2020 är en av Ribera del Dueros mest eftertraktade röda viner – ett vin som kombinerar kraft, precision och elegans på ett sätt som få andra lyckas med. Den långa lagringen och den klassiska bordeauxinspirerade stilrenheten gör den till ett av husets mest uttrycksfulla viner, med tydlig lagringspotential och stor komplexitet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och välsammanvävd med mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, ceder, tobak, kryddor och subtila toner av vanilj, kakao och fint rostade fat. Smaken är generös men samtidigt stram och precis, med silkeslen struktur, fin koncentration och en levande syra som ger energi åt den mörka frukten. Tanninerna är eleganta och väl integrerade, och eftersmaken är lång med toner av mineral, kryddor och mogen frukt. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under många år framöver.

Vinifiering
Valbuena 5º kommer från Vega Sicilias egna vingårdar i Ribera del Duero, där höjdläge, stora температурskillnader mellan dag och natt samt kalk- och lerjordar bidrar till vinets struktur och fräschör. Druvorna skördas för hand med noggrann selektering för att säkerställa högsta kvalitet. Vinifikationen är klassisk och minutiöst kontrollerad, med jäsning för att bevara frukt och precision, följt av lång lagring på både ekfat och flaska innan lansering. Resultatet är ett vin som förenar modern noggrannhet med den tradition som gjort Vega Sicilia till en ikon.

Mat & Servering
Servera gärna till smakrika rätter som lamm, långkok, oxfilé, vilt eller svamprisotto. Även hårdlagrade ostar och rätter med svamp eller tryffel fungerar utmärkt. Serveringstemperatur: cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Vega Sicilia är Spaniens mest legendariska vinproducent och har i över ett sekel satt standarden för kvalitetsvin från Ribera del Duero. Gården är känd för sin kompromisslösa hantverksnivå, sina extremt selektiva produktioner och sin förmåga att skapa viner med både djup och exceptionell lagringsförmåga. Valbuena 5º är en av husets mest uppskattade cuvéer och en tydlig symbol för regionens toppklass.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.