2020 Famille Perrin Gigondas Domaine du Clos des Tourelles

2020 Famille Perrin Gigondas Domaine du Clos des Tourelles är en exklusiv toppvin från södra Rhône, producerad i mycket begränsad mängd och endast under goda årgångar. Varje flaska är numrerad, vilket understryker vinets sällsynta och småskaliga karaktär. Med sin kraftfulla sydfranska stil, biodynamiska odling och klassiska druvblandning är det ett uttrycksfullt exempel på Gigondas terroir.

Smakprofil
Vinet har en djup, mörkrubinröd färg. Doften är intensiv och nyanserad med vilda jordgubbar, körsbär, lakrits, tobak och garrigue – de torkade provensalska örter som är så typiska för Rhône. På paletten återkommer de mogna, nästan kanderade röda frukterna tillsammans med lavendel och kryddiga toner. Strukturen är generös men välbalanserad, med mjuka, mogna tanniner och en lång, koncentrerad avslutning. Årgång 2020 har god lagringspotential och kan utvecklas fint under 10–15 år under rätt förhållanden.

Vinifiering
Druvorna skördas för hand och genomgår noggrann selektering innan de jäser hela och med stjälkar i stora betongkar. Jäsningen sker temperaturkontrollerat med naturlig, druvspecifik jäst. Efter pressning överförs vinet till barriques för malolaktisk jäsning och cirka 15 månaders lagring. Därefter blandas vinet och buteljeras utan filtrering. Arbetet följer ekologiska och biodynamiska principer, med fokus på att låta druvornas och platsens naturliga uttryck komma fram.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till långkok på lamm eller nöt, vilt, grillat kött och smakrika rätter med provensalska örter. Det fungerar även väl till mustiga grytor, ratatouille och lagrade hårdostar. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering, särskilt i vinets ungdom, för att mjuka upp tanninerna och låta de aromatiska nyanserna utvecklas.

Producent
Famille Perrin är en av Rhône-dalens mest ansedda vinfamiljer, starkt förknippad med Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape. Familjen tog över egendomen 1909 och har sedan dess byggt upp en omfattande portfölj av vingårdar i södra Rhône, bland annat i Gigondas, Vacqueyras, Vinsobres, Cairanne och Rasteau. Redan 1964 övergav Perrin konstgödsel och kemiska ogräsmedel, långt innan biodynamiskt jordbruk blev vanligt. Familjens noggranna vingårdsarbete och skicklighet i att kombinera Rhône-dalens många druvsorter har gjort Perrin till en betydande och respekterad producent i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.