2019 Raen Fort-Ross Seaview Sea Field Pinot Noir

2019 Raen Fort-Ross Seaview Home Field är en elegant och uttrycksfull Pinot Noir från Sonoma Coast, skapad av bröderna Carlo och Dante Mondavi – söner till vinmakaren Tim Mondavi och barnbarn till den legendariske Robert Mondavi. Vinet kommer från en högt belägen vingård endast cirka tre kilometer från Stilla havet och har belönats med 94+ poäng av Robert Parker Wine Advocate samt 97 poäng av James Suckling.

Smakprofil
I glaset har vinet en ljus till medeldjup rubinlila färg. Doften är frisk och nyanserad, med toner av hallon, blåbär, nypon och florala inslag. På paletten är det medelfylligt, intensivt fruktigt och livfullt, med en energisk syra och en lång, komplex avslutning. Med tid i glaset vecklar nya lager ut sig, vilket gör vinet lika intressant att följa under en måltid som att njuta av på egen hand. Vinet kan drickas nu efter luftning, men har även potential att utvecklas vidare under de kommande åren.

Vinifiering
Fort-Ross Seaview ligger på en höjd nära Stilla havet, där det svala, maritima klimatet bidrar till frisk syra, lång mognad och en elegant stil. Home Field lagras på franska ekfat, varav 10 procent är nya och 90 procent använda, vilket ger struktur och subtil kryddighet utan att dölja Pinot Noir-druvans känsliga frukt och terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C. Vinet passar utmärkt till grillat eller kryddigt kött, fågel, anka, vilt och rätter med svamp eller rostade rotfrukter. En försiktig dekantering i cirka 30–60 minuter kan öppna upp doften och framhäva vinets många lager, även om det också utvecklas fint direkt i glaset.

Producent
RAEN grundades 2015 av bröderna Carlo och Dante Mondavi, som för familjens vintradition vidare med ett tydligt fokus på Pinot Noir från Sonoma-kustens unika lägen. Ambitionen är att skapa viner i världsklass från de västra sluttningarna i Sonoma Coast, och i dag producerar RAEN tre Pinot Noir-viner från olika platser längs kusten. Fort-Ross Seaview Home Field är deras eleganta hyllning till Robert Mondavi och familjens strävan efter precision och perfektion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.