2019 Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvée

2019 Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvée är en elegant och terroirdriven Pinot Noir från Willamette Valley, skapad av ett av Oregons mest hyllade namn. Vinet bygger på Domaine Serenes långa erfarenhet av blandning och visar varför producenten ofta nämns som en referens för klassisk Oregon-Pinot Noir.

Smakprofil
Vinet har en ljus rubinröd färg som signalerar friskhet och finess. Doften bjuder på torkade rosenblad, brandykörsbär, granatäpple, ett floralt inslag av torkad lavendel samt örtiga toner av färsk rosmarin och ett diskret vaniljlyft. Smaken är livlig och raffinerad med frisk syra, fina träkryddiga tanniner och en välbalanserad struktur. Avslutet är harmoniskt och ihållande, och stilen gör vinet mycket njutbart nu samtidigt som det har god potential att utvecklas vidare under några år i källaren.

Vinifiering
Yamhill Cuvée är en blandning av Pinot Noir från flera av Domaine Serenes viktigaste vingårdar och parceller i Yamhill-Carlton, Dundee Hills och Eola-Amity AVA i Willamette Valley. Kombinationen av dessa lägen ger en tydlig känsla av plats och en jämn kvalitet år efter år. Druvorna skördas med stor omsorg och vinet vinifieras med fokus på att bevara frukt, friskhet och struktur i en terroirdriven stil.

Mat & Servering
Servera vid cirka 14–16 °C för att lyfta fram vinets frukt och elegans. Det passar utmärkt till ankbröst, ljust kött, svamprisotto, grillad lax eller rätter med rostad svamp och örter. Dekantering är oftast inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara fördelaktig om vinet öppnas ungt.

Producent
Domaine Serene grundades 1990 och har sedan dess blivit en av Oregons mest uppmärksammade producenter av Pinot Noir och Chardonnay. Under Evenstad-familjens ledning har gården byggt ett starkt rykte genom ett konsekvent fokus på kvalitet, innovation och terroirdriven vinmakning. Bland utmärkelserna finns flera internationella topprankningar, inklusive höga placeringar i Wine Spectators och Decanters listor, vilket har gjort Domaine Serene till ett riktmärke för premiumvin från Willamette Valley.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.