2019 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé Jeroboam (3 liter)

Château Pontet-Canet 2019 i jeroboamformat är en imponerande Pauillac från ett av Médocs mest respekterade namn. Här får du en Grand Cru Classé som kombinerar kraft, precision och stor lagringspotential, samtidigt som den stora buteljstorleken ger vinet extra förutsättningar att utvecklas långsamt och harmoniskt.

Smakprofil
Vinet visar en tät, djupt rubinröd färg med stor koncentration i glaset. Doften är komplex och elegant med mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, ceder, grafit, lakrits och subtila toner av viol, tobak och kryddor. I munnen är det fylligt och strukturerat med mogna, fint polerade tanniner, frisk syra och en lång, mineraldriven avslutning. Smaken rör sig mellan mörk frukt, blyertspenna, stenig elegans och ekfatskryddor. 2019 har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under flera decennier, särskilt i jeroboamformat.

Vinifiering
Pontet-Canet ligger i Pauillac, på Médocs grusjordar där druvorna gynnas av god dränering och nära kontakt med Girondemynningens mildrande klimat. Årgången 2019 skördades med stort fokus på noggrann selektering, och Château Pontet-Canet är känt för sitt hållbara och biodynamiskt inspirerade arbetssätt samt sin omsorgsfulla vinifikation som syftar till att bevara renhet, djup och terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till rätter som entrecôte, lamm med rosmarin, vilt, grillade svampar eller mogna hårdostar. Vinet tjänar ofta på att dekanteras i 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Château Pontet-Canet är en av de mest ansedda egendomarna i Pauillac och en klassisk femte cru classé från 1855 års klassificering. Under de senaste decennierna har slottet blivit ett riktmärke i regionen för kvalitet och innovation, med flera hyllade årgångar och ett starkt renommé för att förena tradition, precision och modern hållbar vinodling.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.