2019 Chateau Montelena Cabernet Sauvignon Napa Valley

Château Montelena Cabernet Sauvignon från Napa Valley är en klassisk och samtidigt personlig tolkning av Cabernet Sauvignon, där elegans får gå före överdåd. Här får du en vinprofil som tydligt speglar platsen runt Calistoga och foten av Mount St. Helena, med djup, struktur och en uttrycksfull jordnära karaktär. Vinet bär dessutom med sig en viktig plats i vin ইতিহাসen, då Château Montelena blev en symbol för Napa Valley efter den berömda Paris-provningen 1976.

Smakprofil
I glaset visar vinet en mörk rubinröd färg som signalerar både koncentration och mognadspotential. Doften är nyanserad med mörka bär, ceder, kryddor och en tydlig jordighet som ger en mer återhållen och klassisk Napa-stil än många andra cabernetviner från området. I smaken är den tät men balanserad, med mogen frukt, frisk struktur och ett fint avvägt tanninbett. Här finns tydlig elegans, lite örtighet och en kryddig mineralitet som gör vinet komplext snarare än tungt. Vinet är redan tillgängligt ungt, men har samtidigt mycket god lagringspotential och kan utvecklas fint under många år.

Vinifiering
Vinet kommer från Château Montelena i Calistoga på norra Napa Valley, där vingårdarna ligger vid foten av Mount St. Helena. Det historiska läget och jordmånen bidrar till vinets karakteristiska jordnära uttryck och kryddiga profil. Skörden och vinifikationen sker med fokus på att låta frukten och terroiren tala, snarare än att bygga upp vinet med för mycket fat eller teknisk makeup, vilket ger en mer ren och klassiskt strukturerad Cabernet Sauvignon.

Mat & Servering
Servera gärna till grillad entrecôte, lammracks, vilt eller rätter med svamp och mustiga örter. Vinet passar också fint till hårdlagrade ostar och rätter med tydlig sälta och djup. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och en timmes dekantering kan vara fördelaktig, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Château Montelena grundades redan på 1880-talet, men fick sin moderna betydelse när Jim Barrett köpte egendomen 1972 och återuppbyggde både vingårdar och vineri med ambitionen att skapa stor Cabernet Sauvignon. Vingården blev världsberömd efter den legendariska Paris-provningen 1976, där Montelena satte Napa Valley på den internationella vinkartan. Sedan dess har producenten varit starkt förknippad med elegans, lagringsduglighet och viner som tydligt uttrycker sin ursprungliga plats.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.