2018 Jean-Claude Ramonet Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Jean-Claude Ramonet Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2018 är en av Bourgognes mest eftertraktade vita viner, skapad av en producent som är synonym med precision och stor lagringsduglighet. Här möts elegans, koncentration och den klassiska chablisliknande mineraliteten från en av de mest berömda Grand Cru-lägena i Corton-trakten.

Smakprofil
Vinet visar ofta en klar gyllengul färg med fina, djupa reflektioner. Doften är generös och komplex, med inslag av vita blommor, citrus, mogen stenfrukt, smör, rostade hasselnötter och en elegant mineralton som ger extra definition. I smaken är det rikt men samtidigt stramt balanserat, med tät frukt, frisk syra och en lång, kalkig avslutning. Årgång 2018 ger generös mognad och rundhet, men Ramonets stil håller vinet fokuserat och strukturerat. Det här är ett vin som kan drickas med stor njutning redan nu, men som också har mycket god lagringspotential under många år.

Vinifiering
Bienvenues-Bâtard-Montrachet är ett Grand Cru-läge i Côte de Beaune med kalkrik jordmån som ger vinerna deras karakteristiska spänst, djup och mineralitet. Jean-Claude Ramonet arbetar med stor respekt för ursprunget och producerar med noggrann selektering för att bevara platsens precision och uttryck. Vinifieringen fokuserar på balans mellan frukt, ek och naturlig syra, vilket ger ett vin med både kraft och finess.

Mat & Servering
Servera gärna till hummer, pilgrimsmusslor, grillad vit fisk, smörstekta skaldjur eller kyckling med svamp och gräddiga såser. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 10–12 °C. Om vinet är ungt kan det vinna på att dekanteras försiktigt en kort stund före servering.

Producent
Jean-Claude Ramonet är en av de mest respekterade producenterna i Bourgogne och har länge haft ett starkt rykte för viner med djup, energi och lång livslängd. Familjen Ramonet har blivit särskilt förknippad med några av regionens mest ikoniska Chardonnay-viner, och deras namn är i dag ett kvalitetsmärke för samlare och entusiaster världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.