1701 Franciacorta Rosé Brut Nature Millesimato 2020

Upptäck elegansen hos 1701 Franciacorta Rosé Brut Nature Millesimato 2020 – ett mousserande rosévin som sätter Pinot Nero-druvan i rampljuset. Med sitt strama, torra uttryck utan tillsatt dosage bjuder den på en äkta smak av Lombardiets terroir. Det här vinet är inte bara ett exempel på hantverksskicklighet utan också en hyllning till Franciacortas stolta tradition av förstklassiga bubblor.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en lysande ljusrosa färg med livfulla pärlor. Doften är inbjudande och komplex med tydliga inslag av vilda jordgubbar, röda vinbär och subtila blommiga undertoner. På gommen möter du ett fruktigt uttryck av skogsbär kombinerat med elegant brödighet och frisk syra. Vinet har en påtaglig mineralitet som balanserar den generösa fruktigheten, medan avslutningen är lång, ren och mycket fräsch. Tack vare den torra stilen och finstruktur lämpar sig denna Millesimato väl för lagring under några år vilket kan ge utvecklade toner av nötter och torkad frukt.

Vinifiering
Vingården ligger i hjärtat av Lombardiet där jordmånen är rik på kalksten och mineraler – perfekt för att lyfta fram Pinot Neros elegans. Druvorna skördas för hand för att säkerställa absolut kvalitet och tas varsamt om hand innan pressning. Jäsningen sker på traditionellt vis och vinet genomgår sedan klassisk andra jäsning på flaska enligt Franciacorta-metoden, med lång lagring på jästfällningen för extra djup och komplexitet. Att ingen dosage tillsätts bidrar till en ärlig och uttrycksfull karaktär, där druvans naturliga friskhet och terroir kommer till sin rätt.

Mat & Servering
Avnjut 1701 Franciacorta Rosé Brut Nature till eleganta rätter som carpaccio på lax, lättillagade skaldjur, sushi eller lufttorkad skinka. Servera vinet väl kylt, vid omkring 7-9°C, gärna i bredare glas för att fullt ut uppleva doft- och smaknyanserna. Ett kortare dekantering kan rekommenderas för att ge aromerna lite extra syre och komplexitet.

Producent
1701 Franciacorta är en av regionens pionjärer när det gäller naturlig och ekologisk vinproduktion. Gården grundades med visionen att återuppliva traditioner och skapa unika viner med tydlig terroirprägel. De har snabbt gjort sig ett namn för sina kompromisslösa viner och sitt engagemang för hållbarhet, och utmärker sig genom att tillföra modern elegans till Franciacortas klassiska arv.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.