Terre Nere Etna Rosso Moganazzi Vecchie Vigne 2023

Terre Nere Etna Rosso Moganazzi 2023 är en elegant och karaktärsfull rödvin från Etnas berömda nordsluttning, skapad av Tenuta delle Terre Nere. Denna årgång sätter fokus på druvans finess och den vulkaniska terroirens precision, med en sval, stenig nerv som lyfter fram fruktens rena uttryck. - Unik säljpitch: En enskild vingårdscuvée från Contrada Moganazzi som fångar Etnas signatur – eterisk elegans, livlig syra och mineraldriven längd. - Utmärkande drag: 100% Nerello Mascalese, höghöjdsodling på vulkaniska sandjordar, handskörd och noggrann selektering, lagring i franska fat med återhållsam ekpåverkan. - Historisk betydelse: Etna var en gång Siciliens klassiska kvalitetsnav; Tenuta delle Terre Nere var bland pionjärerna som åter satte regionen på världskartan med sina cru-buteljeringar.

Smakprofil
Färgen är ljus rubin till granatröd med transparent kärna och lätt violett kant. Doften öppnar med röda körsbär, granatäpple och blodapelsin, följt av rosor, vildörter och ett diskret rökigt/vulkanskt stråk. Efter luftning framträder undertoner av anis, stenkross och en antydan till teblad. I munnen är vinet slankt och exakt med hög, sval syra och finmaskiga, kalkiga tanniner. Frukten är ren och nyanserad – körsbär och tranbär – som bärs av en tydlig mineralitet och subtil kryddighet. Texturen är silkig men drivs av nerv och energi, vilket ger ett rakt och fokuserat intryck. Finalen är lång, stram och stenigt salt med blodapelsinzest, rökig mineral och en elegant bitterhet som påminner om amaro. 2023 visar omedelbar charm men vinner på några års vila; optimal drickfönster 2026–2033, med potential upp till cirka 8–10 år under god lagring.

Vinifiering
Contrada Moganazzi ligger på Etnas nordsluttning kring Randazzo, där höjden och de svala vindarna ger lång mognad och aromatisk precision. Jordarna består av porösa vulkaniska sandar med basalt och lapilli, vilket ger god dränering och en tydlig mineralprofil. Stockarna odlas traditionellt som alberello på små terrasser, med låg avkastning och hög koncentration. Skörden sker för hand med strikt urval av klasar. Jäsning sker vanligtvis med inhemska jäststammar i temperaturkontrollerade kärl, med varsam extraktion för att bevara druvans finess. Vinet mognar därefter i franska ekfat av varierande storlek, till övervägande del använda för att ge struktur utan att dominera frukten, innan buteljering efter en måttfull lagringstid.

Mat & Servering
Servera till svamprisotto, grillad tonfisk eller svärdfisk, lammkotletter med örter, siciliansk caponata eller pasta alla Norma. Passar även utmärkt till grillad kyckling och eleganta rätter av fjäderfä. Ideal serveringstemperatur är 16–18 °C. Dekantera 30–60 minuter i ung ålder för att öppna aromerna och runda tanninerna.

Producent
Tenuta delle Terre Nere, grundad av Marco de Grazia, är en av Etnas mest inflytelserika producenter och en drivande kraft bakom regionens renässans. Vineriet arbetar ekologiskt och har varit pionjärer med lägesbetecknade buteljeringar (crus) som visar tydliga skillnader mellan Etnas contrade. Konsekvent kritikerhyllade viner och ett kompromisslöst fokus på terroiruttryck har gjort egendomen till en referens för eleganta, mineraldrivna Etna-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.