Roagna Barolo di Barolo 2020

Roagna Barolo di Barolo 2020 är ett uttryck av Nebbiolo från hjärtat av Barolo – klassiskt, energiskt och oförfalskat. Här möter du en traditionell stil med kristallklar frukt och precision, där terroiren får tala utan onödiga distraktioner. - Unik säljpunkt: En Barolo från en av Piemontes mest respekterade traditionalister, gjord för långlivad elegans snarare än kortsiktig kraft. - Särskiljande drag: Lång maceration, spontanjäsning och lagring i stora neutrala botti ger djup, struktur och transparens. - Historisk betydelse: Barolo kallas ofta ”kungarnas vin, vinernas kung”, och Roagna har i generationer varit en referensproducent som bevarat områdets ursprungliga hantverk.

Smakprofil
Utseende: Medeldjup granatröd färg med tegelkant i menisken – typiskt för Nebbiolo och en indikator på både autenticitet och utvecklingspotential. Doft: Först röda körsbär, torkade rosor och apelsinskal, följt av viol, nypon och en hint av lakrits. Under ytan anas skogsgolv, timjan, läder och diskret krydda från långsam mognad i stora fat. Smak: Slank, precis och drivande med en tät kärna av röda bär, granatäpple och blodapelsin. Tanninerna är finkorniga men bestämda, i klassisk Barolo-anda, och syran är livlig och bär upp längden med fin mineralkänsla. Finish: Lång, nyanserad och stensatt, med återklang av rosenblad, anis och torkade örter. Ett vin som växer i glaset och visar fler lager med luft. Lagringspotential: 2020 bjuder på balans och renhet – redan tillgängligt för den otålige med karaff, men klart bäst 2026–2040+ för den som söker komplexitet och harmoni.

Vinifiering
Terroir: Druvor från utvalda lägen inom kommunen Barolo, där kalkrik märgel och sandstensinslag ger både struktur och parfym. Mikroklimatet präglas av solrika dagar och svala nätter som gynnar aromutveckling och fräschör. Skörd och vinifiering: Handplockade druvor från äldre stockar, noggrant sorterade. Spontanjäsning med naturlig jäst, lång skalkontakt och traditionell extraktion för maximal terroiruttryck utan överekning. Lång, varsam maceration låter tanninstrukturen bli finkornig och exakt. Lagring: Uppfostran i stora neutrala slavonska botti under flera år, följt av vila på flaska innan release. Ingen klarning eller filtrering, och svavel används med återhållsam hand för att bevara vinets renhet.

Mat & Servering
Servera till klassiska piemontesiska rätter som tajarin med vit tryffel, brasato al Barolo, viltfågel eller oxkind med svamp och polenta. Agerar också strålande till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller Castelmagno. Serveringstemperatur 16–18°C. Dekantera i 1–2 timmar i sin ungdom; vid längre lagring räcker 30–60 minuter för att väcka aromerna.

Producent
Roagna är en familjeegendom med rötter i Paglieri, Barbaresco, och historiska parceller även i Barolo. Producenten är en av Piemontes tydligaste traditionalister: gamla stockar, massal-selektion, spontanjäsning, mycket långa macerationer och lagring i stora botti utan kosmetiska ingrepp. Resultatet är några av regionens mest eftertraktade och terroirdrivna Nebbiolo-viner, hyllade av kritiker och samlare för sin precision, energi och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.