Poderi Aldo Conterno Langhe Chardonnay Bussiador 2022

Poderi Aldo Conterno Langhe Chardonnay Bussiador 2022 är en av Piemontes mest eftertraktade vita viner – ett lyxigt alternativ för dig som älskar vit Bourgogne men vill upptäcka något nytt. Här möter elegant, fatlagrad Chardonnay det klassiska Barolo-landskapets unika terroir. Resultatet är ett komplext, kraftfullt och samtidigt finstämt vin som tydligt visar varför Bussiador räknas till Italiens stora vita ikoner.

Smakprofil
I glaset framträder en djup halmgul färg med gyllene nyanser som avslöjar koncentration och fatlagring. Doften är rik och nyanserad med mogna stenfrukter som persika och aprikos, gula äpplen, citruszest och en lätt tropisk ton. Rostat ekfat, vanilj, brioche, hasselnötter och en diskret smörighet vävs in tillsammans med en mineralisk, nästan kalkig underton. Smaken är tät och krämig med en tydlig fatstruktur, men den hålls i perfekt balans av en frisk, livlig syra. Här finns lager på lager av gul frukt, citrus, bakverk, nötter och lätt kryddighet, med en lång, precis och mineraldriven avslutning. Bussiador 2022 är mycket njutbar redan nu efter en stund i karaff, men har utan tvekan kapacitet att utvecklas och vinna i komplexitet under 8–12 år vid god lagring.

Vinifiering
Druvorna till Bussiador kommer från utvalda vingårdslägen i området kring Bussia i Monforte d’Alba – ett klassiskt Barolo-område med kalkrik märgeljord som ger både kraft och elegans. Skörden sker manuellt för att endast de bästa klasarna ska användas. Efter varsam pressning jäser vinet traditionellt i ekfat (ofta franska barrique eller tonneaux) där det också lagras sur lie med regelbunden bâtonnage för att bygga textur och komplexitet. Fatlagringen är noggrant avvägd för att ge struktur och djup utan att överrösta frukten, vilket resulterar i ett vin med tydlig fatkaraktär men med bibehållen fräschör och terroiruttryck.

Mat & Servering
Detta är ett utpräglat matvin som trivs bäst tillsammans med smakrika rätter. Testa det gärna till smörstekt vit fisk, halstrad pilgrimsmussla, hummer eller annan elegant skaldjurssrätt, men också till kyckling eller kalv i gräddig eller vinbaserad sås. Bussiador fungerar dessutom utmärkt till rätter med svamp, tryffel, eller fylligare risotto, samt till lagrade hårdostar. Servera vid cirka 10–12 °C; för maximal komplexitet rekommenderas att vinet dekanteras 30–45 minuter före servering, särskilt de första åren efter buteljering.

Producent
Poderi Aldo Conterno är en av de mest respekterade producenterna i Barolo och betraktas ofta som en verklig ikon i Piemonte. Egendomen ligger i Monforte d’Alba med hjärtat i det legendariska Bussia-området, där de framför allt är kända för sina stora Barolo-viner. Aldo Conterno, som grundade domänen efter att ha lämnat familjegodset Giacomo Conterno, byggde snabbt ett rykte som en mästare på att förena tradition och precision i vingården. Även om fokus ligger på rödviner har Bussiador blivit ett riktmärke för vad italiensk Chardonnay kan åstadkomma: ett vin som ofta nämns i samma andetag som toppvinerna från Bourgogne och som befäst producentens status som en av regionens främsta kvalitetsambassadörer.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.