Pasqua Puglia Rosè 2024

Pasqua Puglia Rosè 2024 är ett friskt och uttrycksfullt rosévin från Italiens solkyssta klack, Apulien. Här får du en modern, lättillgänglig rosé med tydlig medelhavskänsla – perfekt både som sällskapsvin och till mat. Vinet kombinerar Pasquas erfarenhet av kvalitetsvinifikation med Puglias generösa frukt och havsnära klimat. Den stora styrkan ligger i vinets balans mellan fräschör och fruktighet: intensiv aromprofil utan att bli tungt, med en ren, torr avslutning. Puglia Rosè 2024 utmärker sig genom sin ungdomliga energi, sin klara, eleganta färg och sin charmigt somriga karaktär. Pasqua Vigneti e Cantine, med rötter tillbaka till 1920-talet, har länge varit en viktig ambassadör för italienska kvalitetsviner och visar här hur Puglia kan leverera rosé på riktigt hög nivå.

Smakprofil
I glaset har Pasqua Puglia Rosè 2024 en ljus, delikat laxrosa till blek korallton med fin lyster och lätt viskositet. Utseendet signalerar omedelbart ett friskt, modernt rosé snarare än ett mörkt, kraftigt. Doften är inbjudande och aromatisk med toner av röda bär som smultron, jordgubb och hallon, uppbackade av inslag av blodapelsin, vit persika och ett diskret floralt stråk av rosblad och apelsinblom. En lätt örtighet och mineralitet skapar djup och ger associationer till havsbris och medelhavsörter. I smaken är vinet torrt, medelfylligt och mycket fräscht. Röda bär återkommer tydligt – hallon och skogsbär – tillsammans med ljus stenfrukt, citruszest och en lätt salinitet som ger fin struktur. Syran är livlig men väl integrerad, vilket gör vinet både uppfriskande och lätt att dricka. Eftersmaken är ren, bärig och elegant med en liten grapefruktsbitterhet som ger extra längd och matvänlighet. Vinet är gjort för att njutas ungt, helst inom 1–2 år från skörd, då dess frukt och friskhet är som mest vibrerande.

Vinifiering
Pasqua Puglia Rosè 2024 kommer från utvalda vingårdar i Apulien, där det varma, solrika klimatet balanseras av svalkande vindar från Adriatiska och Joniska havet. Jordarna domineras ofta av kalk, lera och röd järnrik jord, vilket bidrar till både fruktighet och en lätt mineralitet i vinet. Druvorna skördas relativt tidigt för att bevara hög naturlig syra och en frisk, aromatisk profil, ofta under de svalare timmarna på dygnet. Efter en kort skalkontakt för att få fram den ljusa roséfärgen pressas druvorna varsamt. Jäsningen sker svalt i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara de primära fruktaromerna, och vinet lagras sedan kort tid på tank innan buteljering för att behålla maximal fräschör och renhet.

Mat & Servering
Pasqua Puglia Rosè 2024 är ett mycket mångsidigt matvin och passar utmärkt till lätta och medelhavsinspirerade rätter. Prova det till sallader med getost eller fetaost, carpaccio på lax eller tonfisk, grillade skaldjur, vit fisk med örter, charkuterier, bruschetta eller ljusa pastarätter med grönsaker, skaldjur eller milda tomatsåser. Det fungerar också fint till sommarliga bufféer och som aperitif. Servera svalt, kring 8–10 °C, för att framhäva vinets friskhet och aromatik. Någon dekantering behövs inte – vinet är redo att drickas direkt efter öppning, men får gärna luftas kort i glaset för att doften ska öppna upp sig fullt ut.

Producent
Pasqua Vigneti e Cantine är ett familjeägt vinhus med ursprung i Veneto, grundat på 1920-talet, som med tiden har blivit en betydande aktör på den italienska och internationella vinmarknaden. Med lång erfarenhet av export och en tydlig kvalitetsinriktning har Pasqua byggt upp ett rykte om att skapa moderna, lättillgängliga men seriösa viner från flera italienska regioner. I Apulien har man funnit en naturlig partner i det soliga klimatet och de karaktärsfulla druvorna, vilket gjort det möjligt att ta fram roséviner med tydlig regional identitet och pålitlig kvalitet. Pasqua är idag känt för att kombinera traditionellt hantverk med modern vinmakning och att konsekvent leverera prisvärda premiumviner som speglar sitt ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.