Château Montrose 2018 DEMI

Montrose 2018 i halvflaska (37,5 cl) är en kraftfull och djupt koncentrerad Bordeaux från en av Médocs mest klassiska egendomar. Årgången 2018 är känd för sin intensitet, och här får du en kompakt, muskulös Saint-Estèphe i ett mer lättillgängligt format – perfekt när du vill uppleva en stor vinupplevelse utan att öppna en hel flaska. Som Deuxième Grand Cru Classé från 1855-förklassificeringen är Château Montrose en referenspunkt för långlivad, strukturerad Bordeaux.

Smakprofil
I glaset är Montrose 2018 djupt, tätt rubinröd med nästan ogenomtränglig kärna – ett tydligt tecken på dess koncentration och ungdom. Doften är rik och mörk med toner av björnbär, morellkörsbär, mullbär, viol, mörk choklad och subtila inslag av ceder, lakrits och grafit. I munnen är vinet fylligt, brett och mycket intensivt, med ett kraftfullt, texturerat angrepp som snabbt utvecklas till en tät, sötfruktig kärna av mörka bär och kryddor. Tanninerna är mogna men fasta och muskulösa, vilket ger en tydligt strukturerad, nästan monumental känsla. Alkoholen (drygt 14,5 %) är väl integrerad och lyfts av en frisk syra som håller vinet i balans. Finishen är lång, driven och lätt blommig med ekon av viol, kakao och mörka körsbär. I halvflaska kommer vinet att utvecklas snabbare än i helflaska, men Montrose 2018 har ändå en imponerande lagringspotential: drickbar nu efter rejäl luftning, men bäst 2026–2036 i detta format.

Vinifiering
Château Montrose ligger i Saint-Estèphe, i norra Médoc, med sina berömda grusåsar över ett underlag av lera som ger både dränering och kraftfull struktur till vinerna. Vingårdarna ligger mycket nära Gironde-estuariet, vilket skapar ett unikt mikroklimat med god mognad även i svåra år. Druvorna (dominerat av Cabernet Sauvignon, kompletterat med Merlot och mindre andelar Cabernet Franc och Petit Verdot) skördas selektivt, ofta både med handskörd och noggrann sortering i flera steg. 2018 var ett år med låg avkastning men hög koncentration; frukten vinifieras i temperaturkontrollerade tankar, där varje parcell hanteras separat för maximal precision. Lagringen sker traditionellt på franska ekfat, en hög andel nya fat för första vinet, vilket bidrar med struktur, komplexitet och lång livslängd utan att överrösta den klassiska Montrose-karaktären.

Mat & Servering
Montrose 2018 kräver smakrik, proteinrik mat som kan möta vinets tanninstruktur och intensitet. Tänk klassisk fransk kök: entrecôte eller Côte de Boeuf med ört- och vitlökssmör, långbakad lammsadel, vilt (hjort, rådjur) med svamp och rödvinssky, eller grytor som boeuf bourguignon och lammlägg. Även hårdost som lagrad Comté eller en välmognad Gruyère fungerar utmärkt. Servera vid 17–18 °C. I denna unga, kraftfulla årgång är dekantering starkt rekommenderad – gärna 1–2 timmar för halvflaskan – för att mjuka upp tanninerna och låta de florala och grafitlika nyanserna komma fram.

Producent
Château Montrose är ett av de mest respekterade slotten i Médoc och klassades som Deuxième Grand Cru Classé i den berömda 1855-klassificeringen. Egendomen utvecklades på allvar under 1800-talet och har sedan dess varit känd för viner med stor kraft, djup färg och en nästan bordeaux-ikonisk lagringsförmåga, särskilt i Saint-Estèphe. Under senare decennier har omfattande investeringar i vingård och källare lyft kvaliteten ytterligare, och Montrose räknas idag ofta som i nivå med många Premiers Crus i fråga om ambition och lagringspotential. Slotten har fått höga betyg för flera moderna årgångar – inte minst 2009, 2010 och 2018 – och ses som en ledande referens för den mer strukturerade, klassiska stilen i norra Médoc.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.